西乌旗动物疫病预防控制中心开展屠宰环节“瘦肉精”抽检工作

教育   2024-10-24 16:10   内蒙古  


为切实做好全旗屠宰环节“瘦肉精”监督检查和风险监测工作,切实落实监管责任和屠宰加工企业主体责任,确保动物源性食品质量安全,10月20日起,西乌旗动物疫病预防控制中心深入5家冷库开展屠宰环节“瘦肉精”抽检和风险监测工作。

2024年上级业务部门下达“瘦肉精”抽检任务650份旗动物疫病预防控制中心专业技术人员按照《动物及动物产品兽药残留监控抽样规范》,现场快速采集检测了待宰牛羊尿液样、屠宰线上膀胱尿样。截至目前,检测样品535份,均为阴性。

通过屠宰环节“瘦肉精”监测,进一步防范屠宰环节动物源性食品质量风险,确保上市畜产品的质量安全。

来源:西乌珠穆沁旗动物疫病预防控制中心
一审:苏布登其木格
二审:苏布达
三审:王  涛

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