坚信勤劳是致富之路。在汴塘镇商业街，谷婷婷经营着一家名为“谢家煎饼”的小店，每天凌晨四五点钟，当整个街道还沉浸在梦乡之中，她和婆婆便开启了一天的劳作，风雨无阻。“摊煎饼本小利薄，摊得多才能赚得多，只有干得比一般人多得多，才能赚到钱，像我每天只能睡五六个小时。”谷婷婷感叹道。正是这份勤劳与汗水，干出了自己的事业，为她铺设了一条致富之路。如今，她的煎饼店年收入可达十万元。
坚守质量是立足之本。谷婷婷是十里八村公认的“煎饼能手”，荣获了汴塘镇第一届和第二届煎饼技艺大赛的冠军。摊煎饼看起来简单，实际是个技术活，煎饼好不好吃，主要看厚薄和均匀程度，谷婷婷研究出一套让煎饼好看又好吃的“秘方”。起初，她跟随婆婆学习摊煎饼的传统技艺，但发现老一辈的方法既辛苦又难以保证煎饼的均匀度，相继改良了煎饼的原料配比、制作手法、鏊子温度，每一环节都力求尽善尽美。由于口味好，价格适中，谢家煎饼在汴塘镇及周边声名远扬，回头客不断。
坚持善举是立身之基。“我身边总是有人问，你的煎饼为什么摊得那么香，想跟我学，都是乡邻乡亲的，我便用小鏊子把方法教给了他们。”于是，谷婷婷的店铺里就有一个小鏊子，是用来专门教学徒的，附近有意学习的，她都会毫无保留、倾囊相授。在她的指导下，100余名家庭妇女有了一技之长，很多人在家门口有了就业机会，或到汴塘煎饼坊摊煎饼，或开个作坊卖煎饼。
如今，谷婷婷不仅是一位成功的煎饼店主，更是乡亲们心中的榜样。她的故事，如同一股春风激励着更多的人去追寻自己的梦想，创造属于自己的美好生活。
编辑 / 杨雅雯
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为勤劳的谷婷婷点
