养胃,一个长期被热议的话题。然而,有些你以为的“养胃习惯”可能并不养胃 ,长期这么吃还可能会伤胃!
同时也要注意饮食搭配,原则上一餐中还要有蔬菜和蛋白质食物。
不过,这不能说明花生有多“养胃”,我们平时吃的碱面馒头、苏打饼干、面包等,也都具有同样的效果。
煮得很烂的食物的确比较容易消化,但容易消化并不等于“养胃”,也并非适合所有人。消化功能正常的情况下,不需要通过使用软烂食物来“养”胃。
不仅如此,维生素B族和维生素C都属于水溶性维生素,性质不稳定几乎不耐热。而软烂的食物都需要经过长时间的烹调,其中维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B12以及叶酸的损失较多。
所以,长期食用软烂食物会导致营养不良,表现出食欲下降、情绪抑郁、免疫力下降等,还会增加心脑血管疾病发病率等。还会使胃蠕动锻炼减少,胃的正常的机能下降。
保证足够的吃饭时间。细嚼慢咽,每次吃饭最好都在15分钟以上。 清淡饮食,减少高油盐糖食物的摄入,少用煎炸、烧烤等油腻刺激的烹调方式。 注意膳食搭配。吃的东西种类丰富一些、花样多一些,不要单盯着某一种吃。
饮食规律。不要突然让胃加班,也尽量别空腹太长时间,让肠胃有活力的同时,也得到足够的休息。 多吃水果、蔬菜等富含维生素及膳食纤维的食物。 不饮酒。酒精对胃的伤害非常大,过量饮酒,还可能引起胃黏膜损伤甚至出血。
▌本文来源:央视新闻微信公众号(ID:cctvnewscenter)
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