初秋时节，告别映日荷花，梁垛镇中联村的莲藕迎来了丰收季。这几天，藕农们加紧采收，每天有2000斤新鲜莲藕被采收上来，供应本地中秋市场。
在梁垛镇中联村连片的荷塘里，3名藕农身穿连体防水裤俯身弯腰一刻不停地忙碌着。荷塘深处，1名藕农一手在水深及腰的池塘中探藕，一手拿着高压水枪冲击池底淤泥，不一会，一根根白白胖胖的莲藕便浮出水面。
【同期声】藕农 周四保
过节销量也比较好，今年菜也贵，藕的行情也就好，价格大概在五六块钱一斤，批发还批到四五块，今年比往年要好。现在马上要过中秋节了，一天销量也比较大，每天都能卖到2000斤。
挖藕是一项技术活，挖的时候要小心翼翼防止折断，一旦断了，泥水进入藕孔，就会影响品质。特别是中秋节有送藕及用莲藕敬奉月亮的习俗，所用的莲藕对品相要求更高。
【同期声】藕农 周四保
有的赏月的，有的送人的，女婿送丈母娘的，他都要这个有头有尾的，他要整枝，一点不能差的，段子头子都不能掉的，掉了就不行了。
周四保在中联村承包了130亩荷塘，今年是他种植莲藕第5年。据介绍，今年挖藕季从7月份开始可以持续到明年4月份。莲藕在泥塘里可以长期保存，藕农会根据市场销量，现采现卖，以保证莲藕的新鲜。
【同期声】藕农 周四保
我们就供应东台，东台好卖就多搞一点，不好卖就少搞一点。晚上10点钟就起来了，到五烈批发市场批发，批到5点钟就到城南去卖去了。自产自销，人家吃的放心。
周四保告诉记者，通过引进“太空6号”品种，他种出的莲藕淀粉含量高，口感细腻，市场价值高。特别是今年莲藕长势好，品质高，亩产超过2000公斤。按照目前的行情，每亩塘的利润能达到2000元。
◆ 来源：幸福梁垛
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