人体的免疫细胞在抵抗病菌侵袭时，身体就会出现炎症，因而也是是人体免疫系统的正常反应。但非感染性的，慢性炎症其实对我们的身体是害大于利的。
它不仅能加速人体衰老，还会增加患上心血管疾病、自身免疫性疾病、神经系统疾病以及癌症的风险。可以说，一不小心，自己就陷入了死亡的威胁之中。今天刘医生给大家推荐4道家常汤，富含抗炎因子，喝了治炎症。其中，菠菜含有多种抗炎营养素。比如胡萝卜素，它的胡萝卜素含量高达5626微克/100克，是名副其实方胡萝卜素大户。胡萝卜可以抑制白细胞介素以及肿瘤坏死因子的分泌，从而发挥抗炎作用。菠菜所含有的维C则也为抗炎做出了贡献，菠菜所含的维生素C与柑橘类水果所含的维生素C的含量相当，具有抗氧化作用，能够降低机体炎症。菌菇类食物则富含菌类多糖，对于调节机体免疫力、抗炎以及抗氧化等方面效果很好。其中，西红柿所含有的抗炎成分远超鸡蛋。西红柿不仅含有胡萝卜素，还富含番茄红素。这种物质具有抗氧化性，能够降低自由基对人体细胞的损害，同时还能增强免疫系统的功能，也可以抑制一氧化氮以及白细胞介素的分泌，从而减轻炎症反应。因此身体出现炎症时，喝一碗番茄蛋汤也非常好。此汤则含有大豆异黄酮、胡萝卜素以及维生素C等抗炎成分。其中，黄豆中含有大量的大豆异黄酮，这种物质具有抗氧化作用，能够清除人体内的自由基，防止人体所含有的脂质过于氧化，从而可以帮助我们预防心血管疾病，还具有抗炎效果。除此之外，苦瓜还富含胡萝卜素以及维生素C等营养物质。特别是苦瓜的维生素C含量非常高，远超大多数果蔬。此汤含有方抗炎成分为DHA、EPA以及大豆异黄酮等。其中，鳙鱼也就是胖头鱼，虽然是淡水鱼，但含有较高比例的DHA，也就是二十二碳六烯酸和EPA，也就是二十碳五烯酸。这两类物质都属于欧米伽3多不饱和脂肪酸，具有非常强的抗炎作用。其中，EPA能够清理血管中的胆固醇和甘油三酯，DHA则具有软化血管、健脑益智以及改善视力的功效，两者是非常有效的预防心血管疾病都成分，同时也具有非常好的抗炎效果。但记得熬鱼汤之前，不要先煎鱼，否则就会带入额外的油脂哦！
你们平时在饮食上有什么特别的习惯吗？今天的分享就到这里。我是老郭，愿你的每天都健健康康，吃嘛嘛香!最最重要的是--
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