“冬至一阳生，天地阳气回升。”冬至为阴阳转化之日，亦为年之序曲。当凛冽朔风奏响冬日乐章，地处歙南的三阳恰似一幅暖融鲜活的绮美画卷，在岁月的更迭中徐徐展开。“青山看不厌，流水趣何长。” 此地崇山峻岭巍峨，茂林修竹葱郁，清流激湍奔涌，山水相映成趣，恰似“千峰笋石千株玉，万树松萝万朵银” 所描绘的那般，雪景与山水共舞，自然景致美不胜收，令人心驰神往。
银装素裹的诗意幽境
踏入三阳，仿若踏入了诗意的幽境。山峦绵延，翠影摇曳，“树树皆秋色，山山唯落晖”的秀美景致，让人心醉神迷。古老的街巷，似在低吟着岁月的悠长诗章，青石板路与粉墙黛瓦相映成趣，马头墙翘首以盼，欲语还休。踱步其间，“幽径独行迷”的意趣萦绕心头，尘世纷扰悄然散去。
杀猪饭和一品锅
而在这寒冬腊月，三阳最具特色的“杀猪饭”与“一品锅”，无疑是味蕾的一场狂欢。“杀年猪”是中华民族传承千年的年俗，每至此时，村庄处处都洋溢着喜庆的氛围。新鲜宰杀的猪肉，经过当地厨师的巧手烹制，成就了一桌桌丰盛的“杀猪饭”。从鲜嫩多汁的红烧肉到香酥可口的猪油渣，每一道菜都散发着浓郁的肉香，恰似“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”中对美食的盛赞，让人垂涎欲滴。
若说“杀猪饭”是一场肉食的饕餮盛宴，那么“一品锅”则是三阳美食文化的集大成者。这道传统名菜，以其丰富的食材和独特的烹饪方式闻名遐迩。底层铺就的干笋，吸收了肉香与汤汁的醇厚，口感爽脆；中层的五花肉肥瘦相间，炖煮得软糯入味；上层的蛋饺、豆腐、鲜虾等食材，更是增添了丰富的口感与层次。一口“一品锅”，多种滋味在舌尖上交融，犹如“五味调和百味香”的美妙境界，恰似三阳的山水画卷与人文情韵在舌尖上的和谐奏鸣，令人沉醉不知归路。
三阳特产
如果说吃“杀猪饭”感觉到有点腻，可以喝杯大方茶，尝尝三阳的山核桃和金丝琥珀蜜枣来解解腻，三阳山核桃果仁饱满，于唇齿间细细咀嚼，清香四溢，健脑益智，滋养身心。金丝琥珀蜜枣泽温润似琥珀，金丝缠绕，甜意沁心。
来三阳吧，赏山水盛景，品山珍佳肴，尝特色美馔。于自然的怀抱中，聆听古意与今情的交织对话，让心灵在这方净土寻得栖息之所，让味蕾在美食的海洋尽情遨游，共赴一场难忘的冬日雅集。
