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常识积累丨我国油料作物

文摘 2024-08-27 19:01 江西

我国是全球重要的油料生产大国，油料作物是仅次于粮食作物的第二大农作物。我国人口众多，也是食用油生产和消费大国。今天为大家盘点一下我国的油料作物。

一、什么是油料作物

油料作物属于典型的经济作物，食用油分为动物油和植物油两类。

植物油主要是从一些油脂含量很高的油料作物的果实或种子中提炼出来的。常见的有花生、大豆、芝麻、油菜、向日葵等。除以上草本油料作物以外，纤维作物如棉花、亚麻、大麻等种子，多年生的木本油料植物中有椰子、油茶、油棕、核桃等也都是很好的油料。

二、我国主要的油料作物

1.油菜

油菜是我国播种面积最大，分布最广、产量最高的油料作物。油菜籽含油量很高，平均约为40%。我国以种植冬油菜为主，集中分布在长江流域、西北及华北地区。春油菜主要集中于东北和西北的北部地区。

2.大豆

大豆原产于我国，已有5000年的栽培历史，中世纪以后，经阿拉伯传入西方。我国大豆种植分布广泛，东北松辽平原和华北的黄淮平原是主要产区。虽然我国的大豆产量也不少，但需求量更大，目前是世界大豆进口量最大的国家。

3.花生

花生的单产高，含油量高，且含有丰富的蛋白质，用途广泛，主要用来榨油。花生在地下结荚，适合生长在气候温暖，排水良好的沙质土壤地区。我国花生三大主产区分别是山东、河北、广东。

4.玉米

玉米是我国的高产粮食作物、油料作物，也是畜牧业、水产业饲料的重要原料来源。玉米是喜温作物，生长期较短，生长期内需水量大。

5.棉花

棉花作为一种纤维类植物，是纺织工业的重要原料。而棉花籽，除留作种子外，80％以上都用于榨油，也是重要的食用油源。我国长江流域、黄河流域和西北内陆地区是我国三大产棉区。在我国三大产区中，新疆长绒棉以其优良的品质被称为“棉中极品”。

6.芝麻

我国是世界上生产芝麻最多的国家之一。芝麻是一种含油率很高的优质油料作物，我国芝麻分布广泛，主要分布在河南、湖北、安徽、山东等省，其中河南省产量居全国首位。

【课后练习】

1.（单选）（）是我国播种面积最大，分布最广、产量最高的油料作物。

A.花生

B.大豆

C.芝麻

D.油菜

2.（单选）下列既属于粮食作物，又属于油料作物的是（）。

A.小麦

B.玉米

C.水稻

D.棉花

【答案解析】

1、【答案】D

解析：油菜是我国播种面积最大，分布最广、产量最高的油料作物。

2、【答案】B

解析：玉米是我国的高产粮食作物、油料作物，也是畜牧业、水产业饲料的重要原料来源。

END

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