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新西兰国果，新鲜背后的故事
新西兰佳沛（ZESPRI）奇异果是全球最知名、最强大的水果品牌，是新西兰的国果、国家的名片。
新西兰奇异果产业的诞生可以追溯到20世纪初。
奇异果种子于1904年由来自北岛旺加努伊市的教师伊莎贝尔-弗雷泽首次引入新西兰。她去中国看望姐姐时发现了这种水果。但据了解，英国博物学家欧内斯特-亨利-威尔逊曾到中国寻找新植物物种，他将种子交给了伊莎贝尔。1905年，亚历山大-埃里森，这个对罕见植物抱有着浓厚兴趣的旺加努伊农民，第一次将奇异果种子种植在了我们健康、肥沃的土壤中。
伊莎贝尔很可能只带回了少量的种子，但幸运的是，其中一些种子长成了雄株和雌株——这是产生果实的必备条件。 到1910年，独特的奇异果藤蔓开始生长，成为新西兰第一批奇异果栽培品种。他们是伊莎贝尔带回的种子繁衍的后代。
到20世纪20年代，在奥克兰、陶朗加、菲尔丁和旺加努伊都有种植销售的记录。
1928年，新西兰园艺家海华德-莱特从大约20-40株奇异果株中挑选出了Hayward品种，这就是今天佳沛“Green Kiwifruit”品种的鼻祖。
20世纪30年代，丰盛湾的种植者吉姆-麦克洛林开始在自己位于特普克的果园里种植奇异果。1952年，他将20箱的奇异果随同一些柠檬和树茄果一起运往英国， 从此打开了新西兰奇异果出口的大门。
新西兰的国鸟——小巧可爱的几维鸟——有着圆圆的肚子和浅棕色的羽毛，这当然与我们美味的水果有着很相似的特点。 然而，这实际上并不是该水果得名的真正原因。
1959年6月，Turners & Growers公司的杰克-特纳创造了“kiwifruit”（即奇异果）这一名称，以促进其在美国的销售。不久之后，这个名字在新西兰被全行业采用。
20世纪60-70年代，新西兰的奇异果产业开始起飞。越来越多的种植者开始种植这种深受人们喜爱的水果，整个行业得以大规模发展。
第一个黄金奇异果品种——Hort16A——是与皇冠级研究伙伴Plant & Food Research合作开发的，并于1995年向种植者推广种植。
Hort16A的金色果肉和甜味使其与Hayward相比有了明显的变化。它于1998年首次出口，由于其甜美的热带风味和营养价值，迅速成为国际上的热门产品。
自第一颗奇异果种子在新西兰土地上破土而出已经历经100余年，佳沛非常自豪地成为了世界上最大的奇异果销售商，市场遍布全球50多个国家。
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