有一种叫云南的生活|威信:旧城红薯粉条 留得住乡愁的味道

政务   2024-12-17 18:07   云南  



旧城·粉条

每当思乡的情怀涌上心头

总有一道美食轻轻牵动着我的记忆

那便是充满家乡味道的旧城粉条



在旧城广袤的田野上

自然生长的红薯

经过阳光的沐浴和雨露的滋润

孕育出了最纯净的食材

为粉条的制作奠定了坚实的基础



粉条的制作

更是一门全手工的艺术

劳动人民凭借着世代相传的手艺

将一颗颗红薯精心挑选

研磨、和浆、漏制、晾晒



最终化为一根根晶莹剔透

筋道柔滑的粉条

每一个环节

都凝聚着旧城的心血和智慧

展现了对美食的无限热爱与追求



当远离故乡的我们

再次品尝到这熟悉的味道

仿佛又回到了那个炊烟袅袅、鸡鸣犬吠的乡村

粉条在舌尖上跳跃

带着家的温暖和亲切

让思乡的情怀在这一刻得到了最深刻的慰藉



旧城粉条

不仅仅是一道美食

更是劳动人民智慧的象征

是他们对美好生活的向往和追求

它承载着乡愁

也传承着文化

让我们在品味美食的同时

更加珍惜那份来自故乡的纯真与美好




来源:旧城驻村工作队 龚龙

责编:王   倩   兰   翔

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