相关流行病学研究显示，全球范围内儿童青春期发育的时间正不断提前。短期来看，性早熟可能干扰儿童的正常生长发育，影响其心理健康；长远来看，它还可能影响儿童成年后的生殖健康，并显著增加乳腺癌和代谢性疾病的患病风险。
近年来，性早熟成为困扰不少家长和孩子的问题。如何判断孩子是否属于性早熟？在日常饮食中，该如何规避风险呢？
识别性早熟的特征
性早熟是指儿童青春期发育时间提前。《中枢性性早熟诊断与治疗专家共识（2022）》指出，女童在7岁半前出现乳房发育或10岁前出现月经初潮，男童在9岁前出现睾丸发育，就可诊断为中枢性性早熟。
临床统计显示，性早熟在女孩中更为常见，是儿童内分泌疾病中发病率仅次于肥胖的疾病。性早熟的表现因性别不同而有所差异。女童通常表现为乳房发育，可能伴随小阴唇增大、长出阴毛、出现月经初潮，以及彩超检查提示子宫和卵巢增大、卵泡发育。男童则可能表现为睾丸和阴茎增大、长出阴毛、肌肉发达、声音变粗等。
家长如果发现女孩乳房提前发育、长出阴毛，男孩睾丸增大，或观察到孩子出现身高增长过快等异常发育迹象，应引起重视。
影响孩子身心健康
性早熟会对儿童的身体和心理健康产生诸多负面影响。儿童体内性激素水平的升高会加速骨骼成熟，导致骨骺线提前闭合，使其在发育早期身高和体重领先，但成年后身高反而低于同龄人。同时，身体的提前发育让孩子在群体中显得“与众不同”，可能引发自卑心理、社交障碍，影响其身心健康。此外，过早出现生理变化还可能让孩子对性别角色产生困惑。因此，家长应及早关注并采取干预措施，帮助孩子健康成长。
与这些饮食习惯有关
1.高热量、高脂肪、高糖分饮食。
油炸食品、快餐和甜品深受儿童喜爱，如果摄入过量，容易导致其超重肥胖。肥胖是儿童性早熟的重要诱因之一，脂肪细胞可以促进雌激素的生成，进而加速性发育的进程。
2.摄入含有激素或类激素的食物。
激素残留是饮食中常被忽视的风险之一。使用添加激素饲料养殖的家禽、家畜，其肉类中可能含有生长激素等，这些食物进入人体后，可能会干扰儿童的正常性发育。反季节蔬菜和水果通常使用大量农药和激素，长期食用可能会破坏儿童体内激素平衡。
3.过多食用“滋补”食品和保健品。
为了给孩子“补一补”，一些家长常给孩子食用冬虫夏草、人参、桂圆干、燕窝等滋补品，或者含有激素成分的营养品，如蚕蛹、鸡胚、蜂王浆、牛初乳等。这些食品可能会干扰儿童的内分泌环境，导致性发育提前。
规避饮食风险
减少摄入高热量、高脂肪、高糖分食品。家长应尽量让孩子减少摄入高糖零食、甜饮料、油炸食品等，以避免肥胖引发的性早熟风险，鼓励孩子多吃天然、低热量的健康食品。
食物多样，合理搭配。家长应科学搭配蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，注重营养均衡，让孩子多摄入新鲜蔬菜、水果和全谷类食物，适量增加富含钙质的食品摄入（如牛奶、豆腐），促进骨骼发育。
严格控制激素类食品。家长应避免选购来源不明的肉类和动物内脏，如鸡翅、鸡肝，尽量选择无激素或低激素残留的食材，让孩子少食用反季节蔬果，确保饮食健康。
谨慎食用滋补食品。并非所有儿童都需要食用滋补食品，家长要避免盲目选购滋补食品或保健品，应在医生指导下，选择适合孩子体质的饮食调理方案。
来源：学生健康报
文：复旦大学附属儿科医院 和婧伟 王纳、云南中医药大学第一附属医院 刘诗宇
策划：张灿灿
编辑：李君 秦明睿
校对：杨真宇
审核：管仲瑶 叶龙杰
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