传承工艺,界田幼儿园萌娃探秘豆腐文化

文摘   2024-11-14 17:27   江西  


豆腐,谐音“兜福”

常被人们视为吉祥的食物

豆子虽小,但经过一次次的磨砺

最终完成华丽蜕变,变成无限可能

11月13日

界田幼儿园的孩子们

踏上趣味探索之旅

开启磨砺品质的萌豆奇遇

趣玩夹豆




孩子们围坐在小桌前,桌上摆放着一盘盘金黄色的豆子和小夹子。老师一声令下,孩子们便开始了一场别开生面的夹豆子比赛。他们的小手努力地夹起一颗颗豆子,小心翼翼地放入指定的容器中。这个过程不仅锻炼了孩子们的手眼协调能力,还让他们在欢声笑语中体会到了劳动的乐趣。

 趣捏豆腐 




孩子们的手中揉捏着彩色的粘土。在老师的指导下,他们尝试着将粘土塑造成豆腐的形状。孩子们的脸上洋溢着专注和兴奋,他们用小手捏出了一块块“美味的豆腐”。


 趣探豆腐文化 






在老师的带领下,孩子们参观了附近的豆腐工厂。他们亲眼见证了黄豆如何经过浸泡、磨碎、煮沸、凝固等步骤,最终变成一块块嫩滑的豆腐。孩子们对这个过程充满了好奇,不停地向工作人员提问。这次的参观不仅让孩子们了解了豆腐的制作过程,更让他们感受到了中国传统文化的博大精深。


 趣磨豆腐 




户外的石磨旁,孩子们正体验着磨豆浆的乐趣。他们将泡好的黄豆倒入石磨中,然后一起用力转动磨盘。随着磨盘的转动,乳白色的豆浆缓缓流出。孩子们兴奋地观察着这一过程,他们亲手过滤掉豆渣,然后将过滤好的豆浆煮沸。当他们品尝到自己亲手制作的豆浆时,脸上露出了满足的笑容。

本次活动,孩子们收获了欢乐与惊喜,也让我们看到了生活中蕴含的教育契机,即便是一块豆腐也蕴含着无穷的教育价值。每一条线索的迸发不仅仅是幼儿与幼儿之间的经验提升,也让我们看到了幼儿的能力。虽然豆腐的故事落下帷幕,但孩子们对于未知的探索仍在继续……



[END]



供 稿|焦   琦
编 辑|林蕾婷
审 核|裘淑旺
签 发|操海明





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