为了丰富幼儿园的活动课程，提高孩子们动手动脑能力，张村幼儿园在园内面工坊开展了《嘿，“馒”有意思》食育活动，孩子们亲手制作夹心小馒头，收获属于自己的劳动成果。
什么是馒头
馒头是什么？馒头是谁发明的？馒头是怎么发明的？每一道端上餐桌的美味佳肴背后都有着一段广为流传的精彩故事，馒头也不例外，而这些故事又成为了食育中重要的传统文化认知输出，这不，教师以故事为切入点，向孩子们述说着馒头背后的小故事。
馒头怎么做
在老师介绍着本次食育所需要的食材和器材后，孩子们跃跃欲试，都想尝试一下将面粉变成馒头的神奇魔法。教师以小组加个别的教学形式引导孩子们都能有机会参与其中，感受劳动的快乐。称量、配比、搅拌、揉捏、按压，不一会儿，在和面机隆隆的叫喊声中，一块块小面团便诞生了，又经过一段时间的醒面，面团似乎越长越大了。
面团发酵前后的变化吸引了孩子们的目光，大大的面团又怎么变成美味的夹心小馒头呢？这可难不着平日就经常揉捏粘土的“小小艺术家”们。瞧，不用老师过多介绍，孩子们拿起工具，纷纷化身“面点家”，揉一揉、按一按、切一切、包一包，用着玩粘土的惯用手法，一个个圆滚滚的小馒头就出现啦！
将面团送进蒸箱，水蒸气变着魔法，拿出来时，有些硬邦邦的面团变得又软又蓬松，这样就变成了馒头。
馒头就是一个桥梁，让孩子能够把零散知识变成一个互相联系的整体。孩子们不仅仅能学到某一种知识或技能，还能系统、完整、举一反三地完成系列学习，收获成功的喜悦……让孩子在亲手制作的小馒头中体验舌尖上的甜味，感受传统面点的神奇，享受爱与温暖。
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