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创业
2024-12-29 13:49
河南
最近，打假网红B太，正在经历着有史以来最大的口碑危机。当B太来到山东菏泽单县，对羊汤发白的质疑，几乎激怒了整个山东。虽然视频里没有明说，但引导性的质疑，让不少人围绕着“羊汤为什么这么白”展开了激烈的讨论：有人猜测羊汤白的离谱，肯定少不了“三花淡奶”、“羊汤膏”等科技与狠活。但这次B太质疑的偏偏不是别的产品，而是山东菏泽单县的金字招牌——被誉为“中华第一汤”的羊肉汤。为了对抗漫天的舆论，无数羊汤馆老板开始现场直播羊汤变白过程，就连菏泽电视台都播放了关于单县羊肉汤的纪录片，一时间让人见识了山东人的凝聚力。百度地图显示，全国以单县羊肉汤命名的餐饮店最多时近3万家，遍布全国各地。2023年，单县羊肉汤全产业链总产值达到90亿，今年有望超过120亿元。这形势就如同质疑了北京的烤鸭、西安的肉夹馍，广东的煲仔饭，让不少当地人难以接受。
如今B太的粉丝量早已突破千万，还曾登上央视节目被点名表扬：“为消费者和诚信商户发声。”相比于过去的网红，今年的网红从爆红到退场，都主打一个“无法预测”。在他们中，郭有才用一首《诺言》霸屏了整个五月；退役运动员吴柳芳因为擦边获得了前所未有的关注；成名已久的小米集团总裁雷军，又以全新面孔站上了流量之巅……大浪过境，总有人会被拍翻马下，而也有人选择在登顶之前主动退避三舍，能够消化这“泼天流量”的，一向少之又少。流量不仅能带来“泼天富贵”，同样也是一面人性的照妖镜。泼天流量，一面是人们求之不得的奇遇，毕竟在这个每个人都能成名15秒的时代，一次爆火就意味着咸鱼翻身。但对另一群人来说，这反而是避之不及的毒药，再完美的个人，在全网显微镜一般的审视下也不免出现漏洞。流量的背后，其实是一个个鲜活的人，所谓力量，无非就是10亿网民众口铄金能力的体现。12月21日，第二十六届哈尔滨冰雪大世界正式开园。开园时间为上午10点，但有的人裹上被子，凌晨3点就开始排队等候，而当天哈尔滨的最低温度是零下22摄氏度。为了玩上园内的网红大滑梯，南方游客在冰天雪地里排队六七个小时，把北方人彻底看服了。但没想到，由于排队时间过长，紧接着就有一些人高喊起了“退票”，直接喊上了热搜。
此外网上还出现了一些“避雷哈尔滨”的帖子，比如“14个人点了4个菜没吃饱”“没人帮忙拿行李”，抱怨哈尔滨不实惠也不热情。在哈尔滨人乃至大多数网友听来，这些声音十分刺耳。毕竟今年的哈尔滨，在服务方面比过去有过之而无不及。举个例子，去年只是把冻梨切片，今年甚至切成了玫瑰花。只是作为网红城市，出于“大局为重”，哈尔滨即使受了委屈，也只能是有苦难言。民以食为天，食品行业是永远的朝阳行业，但也注定充满竞争。艾媒咨询数据显示，近年来中国方便食品市场规模不断扩大，2023年中国方便食品市场规模已达6736亿元。到2026年，中国方便食品行业市场规模有望突破万亿元。过去提到方便速食产品，大都指的是方便面、速冻水饺、罐头食品等，而如今，自热火锅、自热米饭、螺蛳粉、速食面等各个细分领域的产品层出不穷。为了杀出重围，相关企业各显神通。工艺、原料、口味、营销……无所不卷。这样的销售内卷下，如果能做出亮眼的增长，必然有一定的记录和借鉴的价值。今年双11前后，康师傅借助京东数智能力实现经营突围，购买用户量同比提升19%，新客量同比提升24%。这背后，不是简单的倚仗于过往的影响力，全新的营销思路和打法更是关键。上个月，郑泉水院士在福州开设讲座时提到，数智时代的未来“社会”，可能加速三个主要阶层的分化：创新者、智能机器人和被技术淘汰的“边缘人”弱势群体。现在各行各业都在寻求智能化，争取挤进创新者的阶层。如火如荼的新能源汽车行业，就是典型之一。如今的新能源车企，几乎已经实现“全员智驾”。今年1月，比亚迪更是宣布将在智能化领域投入1000亿元。其他行业对智能化的重视也不遑多让，包括制造业、农业、金融、教育……但这其中，对智能化有着最大、最迫切需求的行业，非互联网行业莫属。它们向来是前沿科技的先行者，因此立足，也因此获利。所以我们见证了“AI+”的爆发，以及紧接而来的“百模大战”。我们也看到了它们不断在根据实际情况调整前进的方向。例如今年的一个明显趋势是，从过去的卷模型转向了卷应用。李彦宏直言：“不要卷模型，要卷应用。”李开复也表示，2024年是应用爆发的一年，AI 2.0时代，所有应用都值得被重写一遍。智能化的目的，说到底就是要以更好更高效的方式去解决实际问题。而在企业奔向智能化未来时遇到的难题，也唯有用更加智能化的手段来解决。毕竟在2024年，就有一大批企业轮番上演“真还传”。不得不说，这些企业也有共性：成功时都曾席卷全国，做到几乎家喻户晓的程度，甚至在业内都是行业的榜样。比如模仿农家乐的饭馆纷纷火成顶流；柔宇更是脚踩三星的存在；彼时的电脑城甚至被刘强东感慨为巨人。最惨的直接原地解散跑路，还活着的要么业绩暴跌，要么被迫卖资产求生，总之就是一手好牌打得稀烂。成功的企业总是相似，而最惨的企业，则是各有各的悲催。回看2024这一年，对于创业者来说，可谓是冰火两重天。一面是卡牌、三蹦子、水晶等生意，迎来了泼天的富贵，甚至席卷全球，订单量暴增赚的盆满钵满。但另一面，又是很多老板的至暗时刻，甚至这一年没干别的，就忙着自救。成功的企业大多是踩中了时代红利或人性需求，而失败的企业却各有各的病因。有的是步子迈得太大，有的是产品自嗨，从席卷全国到狼狈退场，都是自己人的一念之间。就像刘强东曾一针见血评价电脑城的没落，“其实不是京东们革了你们的命，而是你们自己！”这也给无数企业敲响警钟：傲慢、贪婪、吃老本躺平，是决定企业生死线的最大敌人。7、好书推荐：不讨好，不冒犯的社交指南——《边界感》你是否时常遭受否定，因渴望被认同而不自觉地迎合他人，甚至无限度地做出自我牺牲？你是否总以卑微、隐忍和顺应来满足他人的对你的要求？是否一再妥协和退让以避免冲突？大家都心满意足了，为什么只有你越来越压抑？没有界限的善良，成了讨好，让我们无法理直气壮地顾及自己的心情。想象一下，如果你能够自信镇定地拒绝别人的请求，大大方方地开口说“不”，不仅重新掌控了自己的时间，还能获得他人的理解与尊重，那该是一件多好的事情！亚马逊畅销书作家达蒙·扎哈里亚德斯将在本书中教你如何有策略地设定边界，并逐步建立自信。你将深刻理解自己难以开口的原因，并学到切实有效的说“不”的策略；你将学会如何让你的朋友、亲人、老板、同事和邻居尊重你的边界，并认可你的个人选择；你将一步步建立为自己而活的自信，找回自我价值，学会量力而为，进入平等尊重的良好关系。评价：这本书鼓励我们勇敢地面对自己的脆弱与不足，学会自我接纳与自我关爱。在建立边界的过程中，要懂得量力而行，勇于拒绝那些超出自己能力范围或违背内心意愿的请求。只有形成明确的边界意识，才能守住自己的边界和利益，也才能更好地尊重别人的边界和利益，这两者互相作用，才是健康人际关系的基础。![]()
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