陕西人喜欢吃面食
这是人尽皆知的
陕西人吃面条
最喜欢吃的是自己亲手做的面条
在关中地区
大中午你经常会听到
一个家庭里出现这样的对话：
“今中午想吃啥?”
“想吃油泼面了。”
“那对，叫我给咱去搋点面。”
这里的“搋面”是什么意思？
这个“can”又是哪个字呢？
其实关中人说的“can面”
就是揉面、和面的意思
普通话语音中读作“chuai面”
不少朋友天天把“搋面”挂在嘴上
甚至一周七天五天都要“搋面”
搋
审核：闫莉 签发：王鹏飞
往期回顾
陕西人喜欢吃面食
这是人尽皆知的
陕西人吃面条
最喜欢吃的是自己亲手做的面条
在关中地区
大中午你经常会听到
一个家庭里出现这样的对话：
“今中午想吃啥?”
“想吃油泼面了。”
“那对，叫我给咱去搋点面。”
这里的“搋面”是什么意思？
这个“can”又是哪个字呢？
其实关中人说的“can面”
就是揉面、和面的意思
普通话语音中读作“chuai面”
不少朋友天天把“搋面”挂在嘴上
甚至一周七天五天都要“搋面”
搋
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