“秋凉螃蟹肥,吃蟹正当时!”
对于国内很多“蟹迷”来说,金秋十月里必不可少的事之一,就是吃大闸蟹了!
图片来源:澎湃新闻
近日,多篇报道说中华绒螯蟹(俗称大闸蟹)的大规模入侵,正在危及英国各地的河岸。
报道称,最近有人在伦敦和剑桥郡发现中华绒螯蟹,其中包括伦敦西南部的一个公园、Whittlesey的一座堤坝和Peterborough的一个乡村公园。
英国各地发现的中华绒螯蟹
左右滑动查看更多
英国与大闸蟹之缘
中华绒螯蟹首次出现在英国可以追溯到1935年。据报道,中华绒螯蟹最早于1973年在泰晤士河中定居,随后扩散到泰恩河、亨伯河、梅德韦河、沃夫河、乌斯河、塔马河和迪伊河。
自2016年以来,中华绒螯蟹已经被归类为在英国"广泛传播"。800多份记录已经提交到自然历史博物馆的"大闸蟹观察",证实了这种物种正在英国各地传播,包括伦敦、纽卡斯尔、曼彻斯特、斯旺西、格拉斯哥和布莱顿。
图片来源:MailOnline
这张地图揭示了多年来中华绒螯蟹在英国的传播情况
Hermit Crab Answers专门从事外来动物护理的兽医Luana Factor告诉《每日邮报》:“考虑到它们的适应性、迁徙行为以及之前在英国和世界其他地区的传播,肯定有可能在英国进一步传播。”
图片来源:MailOnline
中华绒螯蟹因其“具有入侵性且能够在欧洲多个国家定居”而被列为受关注的 30 种非本地物种之一
但感觉英国普通人没什么担忧
截图均来自MailOnline评论区
那么,问题来了
在英国各地发现的
大闸蟹能不能吃?
答:不行的!!!
英国环境和农村事务部表示,英国没有合法捕捞该物种的行为。
因此,如果中华绒螯蟹是作为副渔获物捕获的,则它们不能出售供人食用。
不能出售?
那我自己捕捉
自己吃就没问题了?
答:最好不要!!!
London Port Health Authority(泰晤士河食品管理局)的科学家和其他食品和环境专家测试了大闸蟹的白肉和棕色肉样本。
他们发现金属和碳氢化合物污染物的含量太低,无需担心,但包括二噁英在内的有机氯含量相对较高。
为了你的健康着想,在英国想吃大闸蟹还是建议到正规的餐厅或者超市购买自己烹饪。
英国哪里可以
堂食/购买大闸蟹
可以搜索当地比较出名的中餐厅,他们会不定时供应大闸蟹。
Royal China Club
图片来源:Royal China Club
地址 40-42 Baker Street, London,W1U 7AJ
电话 +44 020 7486 3898
预约网站
https://www.royalchinagroup.co.uk
以下地点也有分店,可就近预约就餐:
Canary Riverside
Fulham
Harrow-on-the-Hill
Chinatown
Restaurant He
图片来源:Restaurant He网站
地址 27 Red Lion Street,London WC1R 4PS
电话 +44 020 3581 4949
预约网站
https://www.restaurant-he.co.uk/
Billingsgate Market
图片来源:Jorge Royan
Billingsgate Market是伦敦最大的海鲜市场。网友说门口第一家就有卖大闸蟹,货品最多最新鲜是早上六点半之前,建议早点去!
地址 Trafalgar Way, London E14 5ST
电话 +44 020 7987 1118
Young Cheng Fresh Seafood Shop
图片来源:Chinatown London
位于伦敦唐人街的Young Cheng Fresh Seafood Shop,可以买到活的龙虾和螃蟹!还可以购买冷冻的蛤蜊、大虾和海螺和冷冻鱼食品。
地址 4 Dansey Place, London W1D 6EY
电话 +44 020 7287 0672
KH Oriental
图片来源:KH Oriental
广兴超市(KH Oriental)谢菲尔德最大的中国超市,提供超过3000种来自亚洲各地的特色商品,除了有大闸蟹卖,还有很多“家的味道”!
现在谢菲尔德周边还提供了送货服务,简直太赞了!
地址 12 New Era Square, Highfield, Sheffield S2 4QF
电话 +44 114 272 9888
祝大家都能吃到美味的大闸蟹!
图片来源:澎湃新闻