现在天气越来越冷了,而且现在苹果也大量上市了,有的时候吃起来,确实有点凉,不如今天给我大家分享个独特吃法,大家看一下,效果如何呢?
首先咱们准备2个大红苹果,洗净后,先去皮备用,这个是今天刚买的苹果,1.5元一斤,还可以吧
去皮后的苹果,先切厚一点的薄片,然后改刀再切成小四方块,就像图中就这样即可
切好的苹果方块,放在盘子里,在里面抓上2把玉米淀粉,用手抓拌均匀,让苹果均匀裹满淀粉,备用
裹好淀粉的苹果就是这样的,然后再用手抖掉多余的淀粉,然后备用
下面开始起锅烧油,油热后,倒入炒菜几倍的油,多倒点,先把油温烧至5成热
油热后,将裹好淀粉的苹果,一块块下锅,防止粘连,下锅后将火调到中火慢炸,炸至虎皮即可出锅
最好就像图中这样,炸至表面虎皮状,捞出控油就出锅了
出锅后,再撒上点白棉糖,用筷子搅拌均匀就可以开吃了,酸酸甜甜的老好吃了