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近期，中国柴火炉受海外市场青睐，全球搜索热度飙升1300%。一口国产柴火灶，竟然成了外国小伙伴“显摆”的超级法宝？
前不久，有位远嫁丹麦的东北美食爱好者，因为实在是太想念家乡的味道，就在自家院子里架起了一口大铁锅，这一开火，香味儿瞬间吸引来许多亲朋好友，特别是远在英国的大表哥，为了吃上这口铁锅炖，特地坐飞机赶过来。这段视频一传到网上，瞬间引起不少关注。好多外国小伙伴，争着抢着要买同款。
这柴火灶到底有什么神奇魅力，能让外国朋友不惜花重金购买？据了解，在国内普通的柴火灶一整套下来也就2000块钱，而运到国外动辄就要上万，物流费真是不便宜。原来欧美的小伙伴非常喜欢户外聚会，三五好友围炉而坐，把酒言欢。这炉子不仅能做出中国美食，还能把氛围感直接拉满。
对此专家表示，全球消费者对健康、便捷厨房用品的需求上升，中国制造的炊具凭借其创新设计和品质保证，在海外市场的表现呈现显著增长趋势，尤其在北美市场实现了销售额的显著提升，越来越多中国炊具企业通过不断提高产品质量、丰富产品线、利用跨境电商渠道等方式，成功开拓了国际市场，未来将有更多中国品牌爆卖全球。
谷歌趋势数据显示，近段时间来，“柴火炉”的全球搜索热度飙升1300%，加拿大、爱尔兰、美国、新西兰和澳大利亚等国家的搜索者尤为活跃。
柴火灶一“崛起”，也带火了周边产品，大铁锅、户外燃气火盆等在海外都纷纷火爆起来。
随着跨境电商的兴起，中国炊具在欧美等国际市场上的出口量和认可度逐步攀升，铸铁锅因其高质量和烹饪性能在海外市场受到追捧。
10月2日，浙江永康跨境电商厨具品牌卡罗特在港交所敲钟挂牌，募资高达7.5亿港元。凭借产品均价540元的铁锅，卡罗特走快速上新模式，去年在亚马逊卖了6.7亿元，全渠道卖了15.83亿元。海外各大市场线上厨具品牌中，它在美国排名第二，西欧排名第三，东南亚排名第二，日本排名第三。
奥维云网线上推总数据显示，2024年1—8月明火炊具线上零售额83.7亿元，同比增加3.3%。预计全年铁锅销售数量在10500万口。天眼查数据也显示，截至2024年9月，现存“厨具”相关企业990万家，今年前9个月新增企业286万家。
业内人士指出，中国铁锅的全球成功不仅仅是制造业的胜利，更是文化和品牌战略的胜利。随着中国厨具企业在全球市场上的不断探索和成长，他们的经验将为中国制造业的转型升级提供宝贵的参考。
文字/毕若林
编辑/孙楠
审核/茫茫
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