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校园简讯‖眼见为“食”——武邑职教中心餐厅开放日活动

文摘 2024-11-13 16:23 河北

成才就业的沃土圆梦大学的摇篮

FOOD SAFETY

食品安全

为增强学校餐厅工作透明度，持续提升饭菜质量和服务水平，11月12日上午各班级学生代表进入餐厅后厨，实地观摩食品加工及操作过程。

学生代表依次参观了库房、操作间、备餐间、消毒房，深入了解了各项规章制度。工作人员详尽介绍了餐厅后厨的基本配置及各个操作间的卫生管理、加工流程、食品存放等情况。

Healthy

在互动交流环节，工作人员热情地解答了同学们提出的问题。食品安全是师生学习与工作的后勤保障，学校会严格把关食品安全，不断提高管理水平，为师生的身体健康全力护航。

通过本次活动，同学们深入了解了餐厅的工作流程和管理方式，个人角色也从单纯的“就餐者”变为了“监督员”，这一转变让大家吃得更加安心。未来，我校将持续推进餐厅精细化管理，以赤诚之心守护全体师生的饮食健康。

供稿：膳食处

李志华

摄影：张耀英

排版：张耀英

审核：白雪

李志华

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武邑职教中心丨技工学校

武邑职教中心始建于1993年，秉承“崇德重技修学储能”校训，1999年学校被认定为河北省重点中职学校，2006年被认定为国家级重点中职学校，2016年被命名为河北省“120工程”名牌中职学校，2019年荣获全国教育系统先进集体称号。

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