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· 主打国内纯种和牛的主题餐厅 ·
哈拉海和牛主题餐厅主打国内纯种和牛,来自北纬47°的自营牧场,牧场直供到餐桌,每口都可溯源!高端的食材往往采用最细致的培育方式,这里的牛牛们每天晒太阳、听音乐、刷身按摩,直到长满三岁,这样的生长环境,使其身上每一处肉肉都是精品,新鲜的和牛肉从牧场直接装箱到店,新鲜有保障!
· 烤涮一体,一餐尽享 ·
看这和牛刺身的纹理,真是漂亮,新鲜的和牛肉在低温下会呈现出诱人的鲜红色泽,薄如蝉翼的刺身最是考验食材的新鲜程度。牛肉全部都是当天从牧场直达店里,现点现切,保证品质,让食客品尝到安全、可靠、品质的新鲜和牛!
和牛刺身片搭配秘制酱汁,一口吃下,没有腥味,入口即化,味道鲜美,吃起来很过瘾!
和牛三角肉是牛的肩背上的肉,肉质十分鲜嫩,有嚼劲,油脂分布不多,是烤肉中的精品,吃起来特别清爽。烤好一块三角肉,肉味浓郁,入口弹滑细腻,每一口都是满足! 「和牛肥牛」
精选的和牛肥牛,油脂分布均匀,薄厚相当,纹理分明花纹十分漂亮,既能烤又能涮,一餐烤肉火锅都能吃到嘴里。
一盘肥牛直接下在咕噜冒泡的火锅里,只需涮上几秒就变了颜色。不仅可以涮着吃,肥牛烤着吃味道也是一绝,在滚烫的铁板上轻轻一烙,用筷子夹一块大大的肉,蘸上酱料,真香!长长的一盘精选和牛肋条色泽红润,肉质鲜美细腻,在炭火的温热下,油脂缓缓融化,发出诱人的香气。
纹理如大理石般美丽的雪花A3和牛肉,在烤盘中烤制效果最佳,在铁板上轻轻一触,滋滋滋的声音就已在耳边响起,不一会,浓郁的肉香就充斥鼻尖。
不愧为和牛专门店主题餐厅,就连饺子都是和牛馅儿的,皮薄馅大,一下咬下,汁水横飞,肉香浓郁而不腻!
还有各类新鲜的蔬菜为餐桌添了一份绚丽的色彩,涮着烤着吃都可以,生菜卷着肉生着吃也好吃,口感更丰富! 「 椒麻鲜藕」
除了可烤可涮的肉肉和素菜,套餐还包含美味小菜,椒麻鲜藕清脆爽口,火辣鲜香,燃爆味蕾!菜如其名,吃一口就忘不了的和牛干,爽滑至极,绵密醇香,用微带麻辣的调料和辣椒一拌,特别的爽口!
· 雅致格调,尊享体验 ·
一进店就被雅致有格调的中式风格所吸引,低调奢华的装修风格,仪式感满满,木质隔断既雅致又保证了用餐过程的私密性,服务人员也都专业热情,让人感到宾至如归,坐下后满满的都是舒适和惬意!相比大厅的雅致,包间在保持古色的基础上更加华贵一些,不同规格的包间风格各有不同,能满足不同的用餐需求。哈拉海和牛主题餐厅,期待与您的美好相遇!
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