丹系猪系列丨正大康地特约
丹麦种猪以高产仔数和优良母性而著称，是提高猪场繁殖效率的理想选择。但丹系猪对营养、环境和饲养管理的要求也相对较高，所以很多从业者会觉得丹系猪难养。
其实丹系猪的“难养”主要表现在母猪死亡率高、仔猪断奶前死亡率高、易发生肢蹄问题、营养饲喂要求高、抗应激性差等，最终反映在母猪死亡率高，仔猪死亡率高两个方面。
笔者在丹系猪生产管理实践方面有一些心得，供同行探讨。
01
针对母猪死亡率较高所采取的措施
笔者管理的农场曾出现过母猪高死亡率的问题：最高母猪年死亡率达到21.5%。分析母猪死亡原因发现，约50%是因肢蹄问题（瘫痪等）死亡，进一步析因发现，为体重失控所致。自农场调整初配体重和基础母猪体况后，年死亡率降低至13%-15%，虽与行业仍有一定差距，但较之前已明显下降。
➤ 后备选择阶段，把好肢蹄质量关
后备猪选择肢蹄结实、对称、大小一致，无蹄裂、足垫着地面积大且有弹性的猪，这样的猪容易起卧，走路灵便。趾大且均匀，两趾大小不一致或趾间缝隙过小容易导致蹄裂或足垫损伤，两趾要很好地往两边分开，以便更好地承担体重。
➤ 严格控制后备猪入群体重
后备猪配种体重目标：224-240日龄，135-150kg，250日龄最大不超过160kg；某丹系猪场分析发现，因肢蹄淘汰的母猪中，初配体重超过150kg的占比达到89.47%（见下图），说明肢蹄问题与后备猪初配体重有强相关性。有效控制后备猪配种体重，能够减少后期母猪肢蹄问题。
后备猪生长阶段应进行阶段性限饲，如因测定或者栏位限制无法实现的，最晚需要在100-105kg开始。限饲方式主要有：限位栏定量饲喂、大栏电子饲喂站定量饲喂。如因硬件限制，只能在普通大栏饲养的，需在测定后，将后备猪按品种分栏，严格控制饲料总投放量。
图2.普通大栏限饲操作及漏粪板缝隙填补
➤ 怀孕母猪体况控制
母猪在产房期间的食欲、奶水质量/乳腺表现、助产比例、仔猪初生重可以反应体况是否合理。
母猪每天站立时间可以反应母猪食欲，数据表明，产房母猪每天站立时间与母猪背膘成反比。即上产背膘越高，母猪在产房越不愿意站立，总体采食量越低。背膘可以直接反应母猪体况。不同品系的上产背膘推荐值差异较大，有18-20mm，也有16-18mm。丹麦养猪研究中心对经产母猪和后备母猪分娩时背膘厚度的建议为14-17mm。笔者所在农场目前的控制目标为：
108天背膘≤15mm（原种）/14mm（二元））
仔猪平均初生重1.2kg
母猪断奶背膘目标12-14mm
妊娠期采用“高低高”的饲喂模式，长白大白经产母猪妊娠期饲喂量在275kg左右，头胎265kg左右，杜洛克255kg左右。
➤ 猪舍地面
我国有的猪场漏缝板缝隙宽度达到2.5cm甚至更高。在丹麦，后备母猪舍地板缝宽仅1.8cm，配怀舍2.0cm，最大不超过2.5cm，而且地板平整，边缘棱角都经过仔细打磨。
➤ 肢蹄修剪
笔者农场统计数据显示，蹄匣过长占肢蹄问题的50%，指甲或者悬蹄过长，容易折断，易造成损伤，除营养端给予调整外，修剪蹄甲能够一定程度上减少肢蹄损伤（修剪方式如图3），对于存在肢蹄问题的猪早发现、早治疗。
图3.母猪肢蹄修剪
02
降低产房仔猪死亡率
➤ 选用责任心强的员工
图4.不同饲养员同期带栋成绩
➤ 哺乳母猪管理
人养母猪，母猪养仔猪。要想仔猪成活率高，饲养重点是让母猪保持良好状态。
如上所说，控制好妊娠期母猪体况，保证产房母猪采食欲望，母猪采食量高，乳腺发育好，哺乳能力越强，同时体况控制的好，也能减少母猪难产的比例，降低子宫炎的发生。
其次，关注妊娠母猪的饲喂程序，产房母猪一般会有几种采食方式如下图：
图5.不同哺乳母猪采食方式
LLL:持续低采食量（< 5 kg/d）；LHH:第一周采食量较低（< 5 kg/d），随后在整个泌乳期逐渐增加；Gradual:整个泌乳期采食量逐渐增加，没有下降，在泌乳第 10 天后采食量达到峰值；Rapid:采食量迅速增加，无下降，且在第 10 天前达到最高采食量。
图6.哺乳母猪不同采食模式对比
➤ 仔猪护理
初乳对仔猪成活至关重要，由于丹系产仔较多，如果想确保每头小猪摄入足够初乳（24h获得250ml最佳），分批哺乳将是首选，本文不对如何分批哺乳展开介绍，提供两种做分配哺乳的工具（图6）供参考。 本文对寄养管理、教槽管理，不再展开介绍。条件允许的场也可以使用补奶系统增加产房仔猪成活率。
图7.产房母猪及仔猪状态
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