时至年末，双节临近，生猪市场需求端正式步入旺季，散户大猪出栏积极，交易均重随之继续攀升，叠加养殖企业年底冲量，继续增量加速出栏，市场供应端利空猪价再度跌破“16元/公斤”。预计后期猪价延续偏弱调整，总体维持15.0-16.0元/公斤调整，冬至前后猪价或迎来新一轮调整，或有跌破15.0元/公斤可能。
卓创资讯生猪市场分析师刘博洋表示，根据卓创资讯监测数据，截至12月9日，全国生猪交易均价走势为下跌，月均价环比下降。同时，截至12月4日，全国瘦肉型生猪交易均价15.94元/公斤，继11月以来猪价再度跌破“16元/公斤”。消费市场已进入腌腊旺季阶段，屠宰量继续增加，但散户大猪出栏积极性，交易均重亦高位增加，叠加集团步入年度冲量关键月份，需求端对猪价支撑仍难抵供应端的压力，利空猪价再度突破新低。后期猪价或延续偏弱调整，供应端施压基础下，全国“16元/公斤”猪价或难以触及，总体维持15.0-16.0元/公斤调整。
“上月国内生猪价格整体呈先降后涨趋势，月均价环比下跌。据监测，11月全国外三元交易均价16.58元/公斤，环比跌幅6.12%，同比涨幅13.41%。1月至11月，全国外三元交易均价16.86元/公斤，同比涨幅12.1%。”对于11月份生猪市场的价格走势，卓创资讯分析师邹莹吉认为，上月生猪价格整体呈现先降后涨趋势。
从企业端出栏来看，截至12月9日，12月样本企业日均生猪出栏量为17.19万头，较上月下旬增加4.86%，较11月上旬增加12.10%。前期能繁母猪存量以及新生仔猪数量增加，对应12月份理论生猪供应增量。另外，根据卓创资讯调研样本企业月度出栏计划，12月企业生猪月供应量预计增加5.06%，12月上市公司迎来年底冲量阶段，月初出栏积极性增加明显，标猪供应增多，利空生猪市场下滑。
邹莹吉认为，11月中上旬部分业者压栏心态松动，前期补栏二次育肥猪源陆续出栏，市场猪源供应增量明显，但由于气温并未明显降低，下游接货力度有限，终端白条走货速度较为缓慢，市场处于供过于求态势，导致中上旬生猪价格下行。进入下旬，局部区域气温逐渐降低，叠加部分南方市场陆续开启腌腊动作，需求端稍有好转，支撑生猪价格止跌反弹。但由于腌腊仅零星开启，需求端增幅有限，猪价反弹空间不大。
上海钢联分析人士也表示，11月上旬，全国气温下降幅度有限，终端需求平平，且养殖端出栏增量，生猪价格震荡下跌，白条在成本影响下同时走低。不过11月中下旬开始，南北气温下降明显，需求端季节性利好显现，南方零星开始腌腊活动，对白条价格支撑力度增强，同时临近月底，养殖端缩量挺价，白条价格震荡向上。
进入12月后，国内生猪价格涨势未能延续。
“一方面养殖端对后市看跌预期较浓而积极出栏标猪，生猪出栏节奏加快，养殖周期缩短导致生猪出栏均重下滑。另一方面，大猪提前出栏节奏加快，随着大猪出栏被消化，大猪存栏占比下滑，带动均重走低。”卓创资讯分析师朱泽坤分析，大猪出栏偏多，是导致近日猪价下跌的主因，当前需求端跟进一般，市场消化情况有限，存在被动压栏与积极出栏并存的情况，因而均重下滑幅度偏小。而部分地区下游对大猪需求增加，收购均重上涨明显，带动全国均重呈现微涨。
邹莹吉认为，当前养殖企业为保证年度出栏计划的顺利完成，生猪出栏积极性或较高，而养殖户亦有大体重生猪待出栏，或在腌腊旺季集中释放，12月份生猪供应量或仍然较为充沛。
刘博洋认为，随着养殖出栏周期逐步缩短，加之后期腌腊提振逐步减弱，企业端出栏或逐步加快节奏，散户方面大猪亦持续释放，月度生猪供应能力较强。综合预计，12月以来企业端和散户出栏积极性皆较高，市场看涨预期逐步减弱，预计月度猪价处于15.0-16.0元/公斤，但南方行情在腌腊带动或降幅小于北方，冬至前后猪价或迎来新一轮调整，或有跌破15.0元/公斤可能。
上海钢联分析师也认为，从供应端来看，集团场为完成年度计划，12月有冲量操作，集团场供应量明显增加，散户部分大猪出栏积极性亦高，因此12月整体供应量环比增加，且体重也上涨。不过从需求端来看，12月腌腊及灌肠进入集中阶段，加之天气持续低温，需求有所好转，临近月底，元旦节日支撑消费，屠宰厂提量备货，总体来看消费有所支撑。
来源：证券时报、卓创资讯、中国畜牧业
