今天（7日）6时20分
迎来冬季的第一个节气
“立冬”
立冬至，风渐起，叶纷飞
你准备好迎接冬天了吗？
在这个节气里，许多地方都有吃饺子的传统，寓意着团圆和温暖。在第六埠村的市民小菜园，租户刘女士赶在立冬之日来到农户徐伯伯家，亲自采摘蔬菜，准备和徐伯伯一家一起包饺子，吃上第一口新鲜。
包好饺子后，他们围坐在一起，享受着刚出锅的热腾腾的茴香馅饺子。每一口都饱含着劳动的喜悦和冬日的温暖。点击视频，跟随他们的脚步，一起感受这一传统节日的温暖吧！
BEGINNING
OF
WINTER
节
日
习
俗
吃饺子
在北方，有立冬吃饺子的节气民俗，在这一天，家家户户都吃饺子。因为饺子的形状类似耳朵，所以吃饺子的寓意，就是补补耳朵，以免在寒冷的冬天冻伤。
腌菜
到了立冬，是制作腌菜的最佳时期，因为冬天的蔬菜比较少，所以民间都习惯把菜腌起来，以备整天冬天食用。在北方，冬天最常腌的菜，就是白萝卜，再就是韭菜花，小时候经常吃。
酿黄酒
又称冬酿，主要盛行于绍兴地区，是绍兴的传统酿酒风俗。绍兴人将立冬到立春的这段适合酿黄酒的时间，称之为冬酿。这是因为冬季气温低、水体清冽，可以有效抑制杂菌的繁育；同时，冬季的低气温可以有效防止其他杂菌滋生，同时在长时间的低温中发酵，可以使酒具有更好的风味。
立冬·养生
起居调养
立冬时节，在起居调养方面应该早睡晚起，这样更有利于阳气潜藏，阴精蓄积。进入冬季，夜卧一般建议在晚上10点之前，早晨尽量等太阳升起后再起床。充足的睡眠能有效恢复精力。
饮食调养
进入冬季，饮食要以“温补”为主。在进补方面，大家需根据地域及个体体质差异选择食物，北方宜温补、南方宜清补，不宜肆意进补。北方相对寒冷，宜进补牛、羊肉等大温大热之品，这样有助元阳、补精血、疗肺虚之功效；南方气候温和，应进补鸡、鸭、鱼类等甘温之品。值得一提的是，鱼肉蛋白质含量高，是猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。
运动调养
立冬之后，早晨运动时间应在阳光出现以后，晚饭后不宜外出进行激烈运动，同时注意“冬藏”，不宜大汗淋漓。因此，冬季宜选择轻缓的运动，锻炼身体应以身体微热为度，推荐慢跑、快走、广场舞、太极拳等。
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