11月23日中午,区委书记夏鑫到泽林高中调研校园食品安全并陪餐时强调,要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述和重要指示批示精神,始终绷紧食品安全之弦,落实“四个最严”要求,守护师生舌尖上的安全。
要强化食品安全监管,加大学校食堂监管力度,抓牢食品安全责任落实,实现食堂原料采购、人员健康管理、加工操作过程、场所环境卫生、餐饮具清洁消毒等关键环节管理规范、操作有序,让师生吃得放心、舒心、安心。
要强化校园食品安全领域问题排查梳理,加强自查自纠,举一反三狠抓问题整改,确保问题逐一整改到位。
要强化建章立制,把当下改和长久立结合起来,健全长效机制,积极推进“互联网+明厨亮灶”等科技手段的应用,提高食品安全管理的透明度,全面提升学校食堂科学管理、规范管理、人性化管理水平。