从台北到沈阳,记忆中士林夜市的老味道!

文化   2025-01-24 23:54   辽宁  


 

FLEETING TIME


编者按:今天我们有幸请到定居在沈阳的台湾青年学者罗鼎钧来跟大家分享他眼中的台北印象,和他记忆中台北夜市热气腾腾的美食,有历史、有故事、老味道,来我们“星言星语”做客吧!


台北101大厦


沈阳清昭陵


台北印象


对于台北的印象,于大陆同胞来说,印象中的《大约在冬季》、《冬季到台北来看雨》、白先勇的《台北人》等等歌曲和文学作品,在不同时代里有着不同的印象吧!




还记得十多年前第一次与大陆同侪间交流接触时,大陆朋友说很羡慕台北繁华,希望有机会一定要去看看,但作为一名土生土长的台北人,我的印象却还停留在儿时的记忆中。


台北是我的家&Fleeting  time


在我心中,所谓的“家”并没有一个“集合”的概念,我所认知的家,不过就是一个有我的爸爸、妈妈、爷爷、奶奶,以及一个老爱跟我吵嘴的弟弟的家。

但我没有想到的是,对于我们社会课的老师来说,可能他更多的是在向我们传达台北是一个值得我们骄傲的地方,是一个经历了台湾经济高速增长的历史见证人。


毕竟对于我们的父辈来说,他们刚经历了最近的一轮台湾经济奇迹,那一波奇迹将台湾推上了世界舞台,成为“亚洲四小龙”。

也就是在那样的时空背景下,我所受到的教育都让我无形中形成一种期待,作为台湾最繁荣的国际化都市,台北会是多么的高大上。


 

FLEETING TIME


然而,事实就是,对于所谓的经济爆发式增长,到我这代已经没有太多感受了。台北,从我还在念小学开始,到研究毕业迄今,仍然是我熟悉的旧模样。


所以,每当我回忆起那句话时,我脑海中“大写并加粗”的只有“家”这个字。更正确来说,应该是“我的家”三个字,这当中包含强烈的认同感以及归属感。



老味道、老故事&Fleeting time


所以每当在台北这个“我的家”时候,总会不经意去找些台北的老味道老景点找寻那祖辈的老故事,因为那才是最真挚感动的台北印记,同时作为一名吃货,首先就从台北的文化和老味道结合在一起介绍给大家。

笔者摄于明星咖啡馆用餐


1949


俄罗斯人艾斯尼等人相识台北人简锦锥,并于台北市武昌街一段5号开设明星西点面包店,当时为西门町地区唯一的西点面包店,于二楼开设的“明星咖啡馆”,也是当时外国人首屈一指的西餐厅。


1950年代:


诗人周梦蝶与明星咖啡馆


作为当时名流政要艺术文化人的聚会场所,1959年诗人周梦蝶在明星咖啡馆楼下摆起小书摊,专卖文史和哲学图书,同年并出版第一本诗集《孤独国》。
 
自此,明星咖啡馆成为文艺爱好者聚会的场所,许多在当时初次崭露光芒的作家都在此写稿,如三毛、白先勇、黄春明、陈映真、陈若曦、林怀民等人,都是明星咖啡馆的座上宾。



白先勇的散文集《明星咖啡馆》,是台湾5060后必读的一本书,书中白先勇自述了与明星咖啡馆的不解之缘。


白先勇说:“台湾六十年代的
现代诗、现代小说,
羼着明星咖啡馆的浓香,
就那样,一朵朵静静地
萌芽、开花。”


明星咖啡馆旧照



士林夜市&Fleeting time



 

FLEETING TIME


士林夜市经过不断的扩大达到今天扬名国际,成为台北最富之名的夜市之一。但在1999年时经过规划改造,2002年在剑潭站对面建立了一座士林临时市场,所有在士林市场里的摊贩都迁移到此处去,直到201111月才迁至现今的基河路上的士林市场位置


说到士林夜市不得不提到夜市里的“士林妈祖庙”慈诚宫,慈诚宫史建于清嘉庆元年(公元1796),三级古迹,是一座采两殿、两廊、两护龙平面配置的庙宇。

且该庙宇为台北市唯一于正前方保有三座精致戏台的庙宇建筑,只要是士林人都一定知道士林妈祖庙。

慈诚宫的位置就地处于士林夜市的正中心,凡是逛士林夜市时没有逛到慈诚宫里,在妈祖庙庙门口的小吃吃上几样小吃,也意味着士林夜市也是白逛了。

夜晚的慈诚宫


士林夜市小档案:
位置:台北市士林区大东路、大南路、文林路与基河路间与周边。
营业时间:士林市场(05:00-12:00);观光夜市(11:00-次日凌晨2:00)
戏院:阳明戏院(台湾传统式一轮电影院)
交通大众运输:捷运剑潭站一号出口

士林夜市:推荐美食



  • 士林慈诚宫庙口阿亮蚵仔面线

营业时间:PM15:30~PM24:30

位置:台北市士林区大南路慈诚宫前



  • 豪大大鸡排

士林总店位置:文林路阳明戏院门口



  • 士林市场B1美食区的美食小吃


士林大肠包小肠


士林夜市大饼包小饼



士林夜市香酥螃蟹


士林夜市香酥系列海鲜


士林夜市官财板


士林夜市的新鲜现切水果


士林夜市蚵仔煎


士林夜市炸臭豆腐


阳明戏院前的台湾辣妹排队买豪大大鸡排


士林市场地下一楼美食区


士林夜观光夜市(文林路)




 

FLEETING TIME


看了那么多的士林夜市美食小吃的照片,是不是已经食指大动了呢?还是没有听够士林夜市的各种小故事呢?若是听得不够就亲临士林夜市感受它的历史风韵与美食小吃啦!就赶紧跟随鼎钧成长的脚步一起吃遍玩遍士林夜市。



台北,是我的家乡,从台北人文的地标“明星咖啡馆”、到驰名中外庶民文化的代表“士林夜市”,这就是我生活的台北,有文化、有故事、有老味道,即使到现在仍旧值得大家来到台北慢慢品尝细读。


部分图片来源于网络,侵删!


作者介绍:

罗鼎钧,《两岸青年》微信公众号创始人,道地的台湾青年,北京求学,辽宁姑爷,在读博士生一枚,目前定居沈阳。


END

注:文章转载于《掌中星球》微信公众平台




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