今日腊八!愿您万事皆“粥”全!

民生   2025-01-07 08:00   陕西  




随着冬日的寒风渐起,我们迎来了又一个充满温情与希望的传统节日——腊八节。农历十二月初八,这个日子如同一盏温暖的灯火,照亮了冬日的每一个角落,也点亮了人们心中的那份家的归属感。

腊八节

作为传统的民间节日由来已久

在我国古代

很早便有岁末“腊祭”的习俗

东汉应劭所著《风俗通义》中记载道

“腊者,猎也,言田猎取禽兽

以祭祀其先祖也

举行冬祀的日子也被称为“腊日”

即在这天祭祀祖先和神灵

以此祈求五谷丰登、阖家平安


腊八蒜



腊八习俗
在各地不尽相同
北方地区有
“醋泡大蒜瓣儿”的习俗
名曰“腊八醋”


喝腊八粥



时至今日

腊八节留存下来不少传统习俗

其中最重要的莫过于

喝腊八粥

因为它寄托着

大家对于生活的美好期望

今日腊八

喝一碗香喷喷的腊八粥

是这个节日

最重要的“仪式感”

浓浓的年味儿

也就在这热气腾腾的粥香里

浓郁起来



腊八粥

是香甜温暖的具象化

一种由多样食材熬制而成的粥

又称“八宝粥”

但粥里并非一定要由八种材料煮成

不同地区用料虽有不同

但基本都包含米类、干果类、豆类

以及其它辅料

寄托着“合聚万物、调和千灵”的

美好心愿




都说喝了腊八粥

新的一年便会诸事“粥”全

数九严寒

一碗热粥暖心田

再忙也要对自己好一点

喝口热粥

再出发吧!




西安文旅出品
编辑:杨皓宇
视觉:杨皓宇
责校:王蓉静

审核:杨海雄










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