福州2300㎡的新地标,把整个潮汕都搬来了!

美食   2024-12-21 15:59   云南  



- 今日关键词 -

“6.9折!吃遍潮汕!”



能让所有人举手赞成的美食朝圣地

还得是潮汕!

想在更短的时间内吃遍潮汕
还得是福州的「尚兴·潮汕鱼仔档」!


厨师团队全是潮汕有名的老师傅

用每天潮汕直发的新鲜原材料

用每天手工现做的诚意

还原地道好味道



 圈享生活×尚兴·潮汕鱼仔档 

出道就是巅峰
成为福州人寻潮汕味的第①选择
终于也肯宠次粉了
69元抢100元代金券
全场菜金通用!可叠加2张!
69.9元抢原价159元的经典虾蟹粥
每次仅限使用1份!可与代金券一起使用!

画重点——

限售48小时!逾时不候!

真心劝你们赶紧囤住


福州第①家·潮汕鱼仔档

 1  鲜捞鲜吃的潮汕鱼仔档,福州第①家 
因为你的一句上头,他为你每天往返汕头
 2  近10大类潮汕美食,一个月顿顿不重样 

鱼仔、生腌、砂锅粥、卤水、非遗小吃、甘草水果…

 3  潮汕厨师团队亲手制作 

20+年技艺,味道他们zui清楚!




“潮汕鱼仔档”,福州第①家


周边游呼声zui高潮汕莫属!

但如果你只是想去潮汕吃吃喝喝

那么省体边上这家新晋“潮汕鱼仔档”——

尚兴,就够了!


 大小鱼仔数十种,有些福州吃不到 


鱼仔档的小鱼仔们

由渔船当日近海往返
码头现卖!售完为止!
尚兴每天凌晨鱼鲜从汕头直送门店
吃的就是一鲜二肥三当时

 逛码头式点单,根本不用菜单 

开放式明档,海鲜鱼仔是主打


看到什么点什么,潮人从不看菜单


制作方式很重要,一定要试试地道普宁豆酱


真正会吃的潮汕老饕点单从不看菜单

明档鱼仔现场挑选秤斤
选择你想要的口味
这一套“无菜单”式点单
随逛随选,吃的就是自由惬意

 潮汕大厨团队,味道他们zui清楚 

为了从源头搬来这座“移动潮汕”

尚兴请来了地道老汕头作为厨师班底
保证食材和做法
也就保证了好味道


 准备了一池子海鲜等你 

从壕物帝王蟹、松叶蟹、小青龙…
到小海鲜皮皮虾、罗氏虾…
应有尽有!丰俭由人
不管是日常聚餐还是宴请
再刁钻的嘴尚兴都能满足!


这次用上圈享生活的福利

6.9折就能拿下想吃的菜

冲就对了!



把整个潮汕搬来福州了!



近10大类潮汕美食
鱼仔、鱼饭、生腌、卤水、
小吃、功夫汤、砂锅粥……
在尚兴,一桌子菜把潮汕吃明白

 新品·经典虾蟹粥 
限时48小时!69.9元吃!
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟


吃潮汕菜怎么能少得了砂锅粥
更何况还是来自潮汕老师傅的手艺
蟹、虾、干贝…下足了猛料
让粥鲜到每口都发甜


 鱼仔·每天凌晨汕头直发 

#推荐菜:英哥鱼、泥猛、迪仔

推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟


鱼仔档的灵魂是鱼仔
个头大多比较小
小鱼吃鲜,肉质也细腻肥美
其中尚兴招牌的英哥鱼
就是这样能突显潮汕味道辨识度的存在



这种在潮汕家家户户爱的小鱼仔
刺少无鳞,配以非遗普宁豆酱煮
既还原了食材本味
也用鱼本身的鲜美成就了豆酱的特殊风味


 鱼饭·以鱼当饭的地方风味 

#推荐菜:巴浪鱼饭、大眼鸡鱼饭

推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟



这种不带一粒米的鱼饭

只因潮汕渔民“以鱼为饭”,实惠量大

渔民从渔船上将鱼肉下盐水烹熟
冷却后鱼肉紧锁

但丰腴的油脂溢出,更加馋人



同样和普宁豆酱是黄金搭档的鱼饭

浓郁的风味叫人恨不得干下三碗饭


 响螺·镇店招牌此生比尝 

推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟



而位在大厅C位的炭烤响螺

它是美食家蔡澜先生口中“此生必吃”的美食

对水质敏感,出产超低

人工无法饲养所以格外珍贵

能吃上,还得靠运气!


作为在潮汕人心中胜过鲍参翅肚的珍贵食材
它足以配得上茅台来炭烤
如果有重要的宴请的话
点它准能撑起场面


 生腌·此生必吃潮汕毒药 

#推荐菜:小青龙、膏蟹、血蚶

推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟




来潮汕必点的“毒药”生腌膏蟹

当下用的是正值肥美的三眼蟹

蟹膏含量爆表

嗦半个蟹壳就已经超过瘾了



 潮汕小吃·连吃一月不重样 

#推荐菜:虾墨双拼、红豆粿、韭菜粿、笋粿

推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟



潮汕zui让人念念不忘的
当属大街小巷的各种“粿”
尚兴也一一搬来了福州
师傅手工现做现煎
种类丰富到连吃一个月不重样

潮州粉果,韭菜、笋丝、红豆口味3拼大满贯!


酷似五香卷的粿肉真的嗦一口我哭死!


而且这些潮汕小吃的大部分
在福州是不常见的
所点的每一道小吃,都是惊喜



 卤水·从食材到卤汁都讲究 

#推荐菜:卤隆江猪蹄、卤鹅肾、卤鹅蛋和全鹅卤水拼盘

推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟



还别忘了嗦一盘鼎鼎有名的潮州卤水
尚兴用的是“天下第一”的狮头鹅
潮州师傅向来有“像养一缸鱼一样养卤水”的习惯
这里的每一盘卤水,也经得起回味


还有广式功夫汤、甘草芭乐、潮汕砂锅粥……
跟你们说
来了尚兴就真的走不出去了



2300㎡+的潮汕故事



走进尚兴,光是环境就已经足够让人震撼!
满是岭南特色元素的潮汕文化空间在此
当博物馆来逛也不足为奇



醒狮元素、花砖、窗格、灯饰、照片……
待万家灯火亮起
前溯潮汕文化,后是落地福州特色
关键是限时48小时的6.9折福利
你可不能错过


 大牌严选 

圈享生活×尚兴·潮汕鱼仔档

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购买须知:
进店时需向服务人员出示【圈享生活】核销码并核销

1、使用日期:2024年12月23日-2025年1月26日(1月1日不可用)

2、使用时间:11:00-13:30,17:00-21:30

3、代金券仅限菜金使用(酒水饮料不可用),每桌每次可叠加2张使用;虾蟹粥单品每桌每次仅限使用1份。单品与代金券可叠加使用

4、仅限堂食,不可打包,不可拼桌,包厢不可用

5、无需预约,到店如遇高峰期需排队等位

6、不可与店内其他优惠同享,退款详情详见下方,如有疑问可详询商家


退款相关:

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编辑/考拉、蘼醚

摄影/goya

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