“百变”的芥菜,热气腾腾的团子,飘香的胜峰茶,火红的潘家大辣椒……近日,伴随着秋日暖阳,马鞍山实验学校五年级的同学们变身小记者,走进田园,共享丰收的喜悦 ,为家乡产品“代言”。
身在华容的孩子对家乡的特产华容芥菜比较了解,吃得多,见得多。但是,芥菜是如何制作的呢?小记者们走进蓬盛食品有限公司,参观公司设备,了解芥菜的发展史,听闻芥菜背后的故事,参观芥菜智能加工生产线,品尝“橄榄菜”的味道,触摸一坛二十年的无价之宝——“芥菜王”,观赏由芥菜做的仿真菜品,感受芥菜“百变”吃法。
来到团子制作坊,在师傅热心地讲解下,小记者们认真地学做华容团子。小记者们将米浆揉搓成一个球状,再将中间部分按压,接着往里面放入各种味儿的馅料,最后将团子捏成一个圆球状,一个团子便大功告成。当热气腾腾的团子出锅时,大家欢呼雀跃。小记者诺诺高兴地说:“团子是我们一家人的最爱,它的肚子里包着各种馅儿,唇齿相碰的那一刻,总能带给人拆盲盒般的欣喜,让人暖心又暖胃,我要带几个回去给妈妈也尝一尝。”
“我们的茶园采用全自动化喷灌技术,结合杀虫灯,不施用化学肥料,茶树在阳光、和风、细雨的作用下,经过茶农的精心培护,叶片肥厚、色泽绿润,干茶内含物丰富、耐冲泡... ...”在胜峰茶园,负责人徐爷爷正在向小记者们讲述茶园的故事。
在徐爷爷耐心细致地讲解采茶技巧后,小记者们分组展开了采茶大赛。一芽一叶是标准,眼疾手快的小记者们在茶树中穿梭,灵巧如燕的手指上下翻飞,很快就进入了角色。大家暗暗使劲,当起了小小采茶工,或轻捏,或瞬提,一片片茶叶纷纷落入筐内。
采完茶后,同学们来到制作车间进行参观和实践,一睹茶叶的加工流程,并学会泡茶、品茶,俨然茶艺大师!
同学们并来到学校食堂上厨艺课,学做辣椒炒肉。今天的辣椒特别浓香诱人,跟往常的可不一样,这究竟是怎么回事呢?
小记者们通过采访得知,原来今天用的辣椒是刚从基地采摘回来的潘家大辣椒。小记者们一起走进“潘家大辣椒”种植基地,了解辣椒的生长特点。在基地负责人的讲解下,他们聆听了潘家大辣椒与勤劳的华容人的故事。据介绍,潘家大辣椒果肉厚、微辣,炒出来的香味比普通辣椒更香,是华容人的餐桌必备。
尽享丰收喜悦,一览家乡特产,同学们沉浸在实践活动的快乐中,脸上洋溢的喜悦如冬日的暖阳般灿烂。(通讯员:程娟 徐薇)
一审:何英婷
二审:唐丽华
三审:刘 明
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