说起快手早餐，那必然少不了「麦片」。
这些年吃过的麦片，简直比老板发的工资都多，但总感觉没有哪种能一直坚持吃下去。要么配料比较单一、味道寡淡，要么添加了很多糖油盐和植脂末，好吃但容易胖......
最可怕的是，有些麦片还是「升糖刺客」🥷，GI 值很高，吃进去不仅容易引起血糖飙升、关键还不扛饿，让人忍不住吃更多！
图片来源：小某书截图
今天，我们要给大家推荐一种神奇麦片，你大概率没吃过，甚至咱爸妈可能都没听过，那就是——
黑苦荞麦片
它的营养不是一般的高。
不仅含有丰富的 B 族维生素以及矿物质，超适合经常吃精白米面、吃外卖，营养不均衡的朋友。
其次还有宝藏成分——含较高黄酮。和普通甜荞相比，含有的黄酮类成分苦荞是甜荞的 15 倍多[2]。
苦荞粉（全粒）中的膳食纤维还是普通面粉（精制）的 3 倍多[1]，可以促进肠道蠕动，增加饱腹感，👍不仅能让你少吃点，还有助于减缓血糖上升，真的超厉害！
这么营养多多的大宝贝食物，为啥咱很少见到呢？
答案就藏在它的名字里——吃起来真的太「苦」了！而且它的活性物质黄酮越高，吃起来就越苦。
那怎么办？难道就此打住不吃了吗！
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绝不能够，咱们的产品经理绝不会轻言放弃！
终于反复折腾了一年多时间之后，咱现在终于可以把这个宝藏谷物加工成咔咔好吃的美味啦～
今天就给大家带来这款，由「丁香医生和中国食品发酵工业研究院联合研发」「非油炸超香脆」「0 添加蔗糖」且「好吃不易胖」的———
低 GI 黑荞粒粒脆水果麦片
上到 80 岁老人，下到 3 岁小朋友，工作忙碌的打工人，强烈推荐你们试试它！
健康，真实低 GI，餐后缓升糖
好吃，满满黑荞脆片 + 冻干水果，咔咔脆，越嚼越上瘾
营养，高蛋白、高膳食纤维，非油炸，更轻负担
如此优秀的黑荞粒粒脆麦片，这次赶上丁香家中秋开团，必须给大家争取到超划算的价格——
一箱日常价要 99 元，开团价直降 10 元，到手只要 89 元。
但我更建议直接买 2 箱
丁香家粉丝福利，再省 20 元
算下来，单箱到手低至 79 元
还能叠加省钱卡，到手更划算
买两箱的用户，还能额外加赠燕麦麸皮试吃装 3 小条，仅限前 1000 名哦，送完即止，赶紧冲！
两箱 40 小袋，大概能吃一个半月，算下来一天的早餐营养才几块钱，真的超划算～
来，先给大家解解眼馋，都是咱的小笨手做的，天天不重样！
自己拍的
苦荞麦片 + 满满果干
好吃才是硬道理
说实话，刚开始研发的时候，我们真没抱啥期望。
按说这么健康的产品，只要能不苦，能咽得下去，在业内就已经是非常厉害了。
但研发经理们偏不妥协，拦着不肯上架。她们对自家产品要求，可不只是「不难吃」。而这一折腾，又过了大半年！
工厂实拍
再一次试的时候，没想到竟然真的「一口惊艳了」！
香中带脆、脆中带甜、甜中弱酸、酸中还有酥......这口感，咔嚓咔嚓得丰富又有层次，混合着满满的椰奶香、果香、焦糖香。
嗯，是我这辈子从没吃过的麦片了！
瞅瞅这诚意满满的果干——
有大块大块的🥥椰子脆片、整粒的🎃南瓜籽、酸酸甜甜的冻干🍓草莓和冻干🥭芒果，五颜六色，看起来就超有食欲！
再往嘴里一口闷，上下的牙齿只需轻轻一咬，满脑子都是「咔嚓咔嚓」的交响乐。
酥脆的苦荞麦片裹着奶香、果香，口味丰富！一口嚼下去层次真的超丰富，隔壁同事吃了它，直呼过瘾～
好吃还要实现低 GI
背后其实并不简单
说实话，想要在实现健康的前提下，从苦荞麦身上撕掉「苦」这个标签，真的挺难的。
我们能研究的就是原料和工艺，两手都要抓，两手都要硬。
1. 来自四川大凉山的优质黑苦荞麦，麦香浓郁
四川大凉山被誉为「中国苦荞之都」，这里位于北纬 27 度，属于海拔 2500 米左右的高寒山区。
作为黑苦荞的黄金产区，大凉山的土壤纯净少污染，又有着充足的光照，有利于营养成分的积累，出产的黑苦荞品质优异，麦香浓郁。
2. 挤压微膨化工艺，粒粒酥脆
这个过程，一波三折。
想让食物变得酥脆，最传统的方式就是油炸，但大家也知道，这样做会让食物的油脂含量飙升，直接拉低健康值。
因此，我们选择了更先进的「挤压微膨化」工艺，不需要油炸，也能让口感酥脆迷人。
而且既避免了油炸带来的反式脂肪酸，还尽可能保留苦荞麦的营养成分，堪称优秀！
经检测，咱们无反式脂肪酸
可问题随之而来，挤压膨化竟然会引起淀粉糊化，从而升高苦荞麦片的 GI 值，这样一来苦荞麦片的餐后血糖就不那么理想了。
如果为了好吃就牺牲了对血糖的好处，那可真是「丢了西瓜捡芝麻」。
在 GI 值这点上，咱绝对不能妥协。
于是，研发小姐姐和工厂的技术小哥哥通力协作，调整多项工艺参数，最大程度降低淀粉的糊化程度，防止 GI 值的大幅升高。
通过低 GI 检测
控糖、控重都可以放心吃
而且，它配料表也没有白砂糖、葡萄糖、果糖等添加糖，甜味来自木糖醇及水果干。
成分表给大家看看
自己拍的
吃法多样
真·百变黑荞粒粒脆
咱们打工人要的就是一个简单粗暴，最最方便的吃法，那就是倒在嘴里，直接炫。一袋下肚，好吃、营养，还方便～
平时早上来到公司，还可以倒入牛奶🥛、酸奶、咖啡☕️或者豆浆里，咱光明正大的摸个鱼！
想再炫个朋友圈的，咱也给你想好了，隔夜荞麦杯——这绝对是完胜一圈的隔夜燕麦杯，这该死的胜负欲拿捏的准准的。
自己拍的
全家都能吃
丁香家开团超划算
作为咱们自家研发的小崽子，自然是希望你们都能喜欢它！所以这次丁香家开团，也必须给大家带来了诚意满满的福利——
这么一大箱，满满 20 袋，日常价要 99 元，赶上这次丁香家开团——
买 1 箱，仅需 89 元
老用户更建议直接买 2 箱
丁香家粉丝福利，再省 20 元
算下来，单箱到手低至 79 元
买两箱的用户，还能额外加赠燕麦麸皮试吃装 3 小条，仅限前 1000 名，送完即止，还能叠加省钱卡！
两箱 40 小袋，大概能吃一个半月，算下来一天的早餐营养才几块钱，真的超划算，赶紧冲～
参考文献
策划制作
策划：钢铁侠 & 小圆子 | 监制：大王
图片来源：丁香设计团队
科学审核：丁香科学严审团
商品信息
商品名称：黑荞粒粒脆
活动时间：2024-09-15 00:00 至 2024-09-19 24:00
发货时间：下单后 3 个工作日内发货（周末及节假日顺延）
查找订单：微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部订单】
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