彭派小龙逛大集
彭州好物享不停
春节来彭州
这些好物别错过
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龙门山手作·桂花红茶
彭派好物
以花入茶,是一项古老且浪漫的发明,其历史可追溯到宋代,蔡襄《茶录》中所说的“龙脑和膏”“杂珍果香草”便是桂花茶的雏形。在龙门山镇湔江源村,茶农采摘高海拔山场里的茶叶与新鲜无污染的桂花,筛花窨茶,历经重重工序,让花香与茶香得到了很好的融合,红茶的甜润和桂花的芳香馥郁并存,泡之,汤色橙黄透亮,金圈显露,饮之,清爽充盈,满口生津。
购买地址:熊猫运动公园
咨询电话:18200222414
宝山红茶
彭派好物
彭州有着厚重的茶文化,从千年历史中走出来的宝山红茶,依旧经历着传统的五道工序,采摘、萎调、揉捻、发酵、烘干,每道工序环环相扣,缺一不可。这五道工序,代表的不仅是一种技术,还包含着记忆、情感,夹杂着制茶者对品质的执着追求。除传统红茶,在不断尝试中,宝山红茶又开发出“蔷薇红茶”“桂花红茶”“乌龙红茶”等一系列新品,每一泡都有每一泡的型和味,喝下让人感觉神清气爽。
购买地址:熊猫运动公园、百里一·龙兴集
咨询电话:15982325663
湔江黄茶
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湔江黄茶,产于彭州湔江河谷一带,是复兴唐代仙崖石花制作技艺而成的彭州非遗传统技艺。湔江黄干茶外形自然匀直,色泽绿黄略显毫;汤色淡黄、透亮;拥有清雅高洁的兰花香和浓郁悠长的花蜜香,滋味甜醇回甘,叶底嫩黄、鲜活灵动。其特殊的“闷黄”工艺产生的消化酶,对脾胃大有裨益,可四季饮用。
咨询电话:13709015988
雪芽菜
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雪芽菜,当地俗称“石窖菜”,它生长于龙门山海拔2800米的高山上,是自然生长的一种天然野菜。由于对海拔、气候、温度、土壤要求极高,没办法大量人工种植,雪芽菜每年产量有限,采摘周期短,采摘难度大,所以非常珍贵。它富含的营养成分非常丰富,含有大量氨基酸、硒、铁、钙等微量元素以及多种维生素,深受游客喜爱。腌制后的雪芽菜用来炒饭、炒回锅肉、炒豆皮,香气四溢~
购买地址:熊猫运动公园
咨询电话:18200222414
龙门山老腊肉
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龙门山腊肉,选择农家土猪苗,采用适度圈放养方式,常年生长在海拔1300米、森林覆盖率90%、空气清新的自然环境中,饲喂优质高山玉米,配以适当野生青料,饮用雪域山泉水,养殖时间在1年以上。用祖传秘方腌制,色泽红亮,香飘四溢,一口腊肉下肚,肥而不腻,鲜美可口,回味悠长。
购买地址:熊猫运动公园
咨询电话:18200222414
湔江雪
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成都白鹿河文化旅游发展有限公司成立于1995年,目前拥有国内先进的饮用水生产线,建立了严密的水源管理、研发、制造、销售渠道的产品质量保障体系。旗下湔江雪属天然弱碱性健康饮用水,选取龙门山深处熊猫栖息地天然优质山泉,口感清冽甘甜,呈弱碱性,富含锶、钾、钠、钙、镁等人体所需的天然矿物元素,适于人体长期饮用。
咨询电话:15828544437
广达窑艺
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台湾著名陶艺家、台湾广达艺苑二代传承人蔡兆庆在百年古窑“六一”瓷厂原址传承创办陶艺研学工作室,将彭州悠久陶瓷文化融入现代陶技,诠释新的艺术表达,创作出了许多出色作品。在广达窑艺不仅可以体验陶艺制作,还可以淘到自己喜欢的茶器。
咨询电话:13881870533
杨木匠
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“杨木匠”名叫杨顶春,从小便跟着父亲学习木雕,初中毕业就专攻制图雕刻,斧、锛、锯、刨样样精通,花鸟虫鱼样样能画,他是木雕世家的第五代传人,更是四川木雕刻的非物质遗产名人。取料、构思、设计、打坯、修光、打磨……一道道工序他早已烂熟于心,雕刻时的每一个步骤都需要小心翼翼,需在木头上把线条表现到极致,才能在造型上充分发挥出自己的技巧,使得每一件作品都带有自己独特的风格。
咨询电话:13699442550
龙门绣
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彭晓华通过多年持之以恒地钻研,她的蜀绣技艺早已炉火纯青,加上对彭州文化的了解,渐渐形成了具有个人鲜明特色的在地非遗产品——龙门绣。她结合海窝子的古蜀文化,用晕、纱、滚、藏、切等技法,在软缎面料上以针代笔,以线作墨,创造出的具有古蜀特色的优质作品,深受广大消费者喜爱。
咨询电话:15828209886
德山1913—彭派一口酥
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黄德山糕点铺起源于1913年,传承四代,是名副其实的百年老店,代代坚守正念正心,只为做好一口糕点,对配方、工艺、火候、品控等诸多流程都有严格要求。店铺四代人一直传承三德精神,以德塑人、塑德经营、回报社会、造福子孙。彭派一口酥为黄德山糕点铺的特色产品之一,产品选用面粉、菜油、猪油、核桃等优质原料,经糅合、打胚、烘烤等多道工序制作而成,成品有独特的坚果香气,进口香酥化渣,极具特色。
咨询电话:13688353259
王大姐烫油鹅
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烫油鹅是彭州传统美食之一,将新鲜的鹅肉腌制后,采用独家配方,以十余种香料卤制入味,然后又放到滚烫的油锅中炸一遍,外酥里嫩、油香卤香四溢,色泽红润透亮,光是卖相就十分讨喜。刚出锅的烫油鹅皮酥脆焦香,皮脆肉嫩,肥而不腻,吃起来很可口,尤其带骨的位置特别香,一丝淡淡的卤味贯穿始终,越嚼越有回味。
咨询电话:13683488211
“胖娃老四”调料包
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“胖娃老四”因拍摄各种美食视频而在短视频平台“火”起来,仅仅一年时间,“老四”的全网粉丝就突破了450万,其中抖音平台超过300万。“老四”本名叫王旭宇,16岁就开始跟着师父方华跃学厨艺,因为在老方所有徒弟中排行第四,所以取名“老四”。2022年,团队成立四川四娃娃农业有限公司,专注于产品研发及销售,现主要产品有钵钵鸡调料、油泼辣子、麻辣干锅调料、汉源花椒等,广受大家欢迎。
购买渠道:关注“胖娃老四”抖音号,点进商品橱窗进行选购
白鹿白茶
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白鹿白茶,不是中国茶类通俗意义上的白茶,而是当地特有的一种自产茶,因为茶的叶厚而大,色泽亮白,因此当地人将它叫作“白茶”。白鹿白茶的茶树生长在海拔1300米左右的茶山中,干茶色银白,冲泡后汤色杏黄明亮,余味回甜,与绿茶、花茶有着明显不一样的滋味。重点是白鹿白茶不含咖啡碱,对于怕喝茶影响睡眠的朋友是一个不错的选择。
购买地址:白鹿镇白茶村
咨询电话:13881896472
堋口茶
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堋口茶被称为“彭人古茶”,大文豪苏东坡曾作诗赞誉堋口茶为“仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉末匀”。堋口茶采用丹景山、三昧水山中的“明前”“雨前”茶制作,叶芽细嫩,条索紧细。冲泡时,叶芽均匀成朵,叶似花瓣,芽若鸦嘴,汤色亮丽,入口醇厚回甘,令品茶者陶醉。
购买地址:丹景山镇湔江老街40号
咨询电话:13880975754
葛祖麻饼
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葛祖麻饼又称“神仙馍馍”,被列入彭州市级非物质文化遗产代表性项目保护名录,是四川省著名小吃。葛祖麻饼沿袭百年传统技艺,制作工序十分考究,经过筛选备料、配料搅拌、制皮分坯、拌馅分馅、包馅团饼、摊饼上麻、烘烤熟制等十余道工序,手工制作而成,其外观金黄圆硕,口感酥脆,香味浓厚,回味悠长。时至今日,葛祖麻饼已经发展成为人们佳节必备之品。
购买地址:葛仙山镇官仓村
咨询电话:13688383738
乐乐熙挂面
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葛仙山乐乐熙挂面,其制作工艺考究严格挑选鸡蛋品质,采用标准专业模式,挑选出鸡蛋蛋白质含量达到其要求的鸡蛋,并通过无水添加制作其鸡蛋挂面,因面筋劲道受广大消费者欢迎。
咨询电话:18048585983
“葛永璝”梨膏糖
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葛仙山境内山、丘、坝俱全,有奇特的自然风光和适合水果栽种的自然条件。早在1996年熙玉村村民就开始种植酥梨,经过20多年的品种改良,现已形成了独特的熙玉园酥梨产地品牌。“葛永璝”牌熙玉园梨膏糖,是在“葛村长鲜榨酥梨汁”的基础上推出的又一款深加工产品。产品精选熙玉园优质酥梨榨汁,再添加胖大海、桔梗、橘皮、甘草和天然薄荷脑等多味中草药,采用道法养生传统技艺,匠心熬制而成。食用时含化、泡水、煮汤皆宜,入口清凉、口感甘甜。属药食同源的食品,深受广大顾客的喜爱!
咨询电话:18140035896
遛洋狗牛肉干
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成都盛通远达贸易有限公司是一家有着69年生产历史的企业,主要从事牛肉类食品的生产、销售,工厂占地面积6000余平方米,是西南地区最大的牛肉休闲制品生产基地之一,现落户彭州市桂花镇。公司的牛肉全部进口于拉丁美洲,实打实的潘帕斯草原黄牛后腿肉,从3斤牛肉提炼出1斤肉干的精华,天然的香辛料,多达15种精选的辣椒组合,8个小时的老汤卤制,小火慢熬,辅以百年秘制配方,经过多道工序,一份童年的美味才能呈现在我们眼前。
咨询电话:13880145684
蜀中糖门
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蜀中糖门的技艺传承于清朝御用糕点师,招牌之一就是芝麻糕,其味麻甜香酥、软糯细腻,其制作技艺被列为彭州非物质文化遗产代表性项目,芝麻糕、椒盐酥、桃片糕被称为糖门“三剑客”。另外,“黑金酥”“牛牛烧”等特色糕点也广受欢迎。
购买地址:桂花镇金城社区、百里一·龙兴集
咨询电话:18608043999
桂陶
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桂花土陶传统制陶工艺历史悠久,已有500多年的历史。桂花龙窑制作生产的土陶罐、盆、缸、坛经久耐用,品质优良。从最初的日用陶,到现在的工艺与实用相结合的各种土陶,桂花龙窑在坚持传统工艺基础上,正在走一条新型发展之路。
购买地址:桂花龙窑博物馆
咨询电话:18080876120
白瓷
彭派好物
彭州白瓷烧制技艺属于省级非物质文化遗产,白瓷产品色泽米白、工艺精湛、器型简约,具有宋瓷美学价值。“千年米白瓷,盛世百姓器”,诞生于泥与火淬炼的白瓷,出彩于匠人潜心的浇灌,在浩瀚的历史长河中,成就了一场华丽蜕变,又被赋予新的生机与活力。
购买地址:彭州白瓷艺术中心
咨询电话:13880608302
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