作为中国食材供应链第一展，本届展会食材展展出规模将达到32 万㎡，参展商预计超过 5500 家，各类新食材、爆款菜展示，新思想、新观点碰撞，将为行业贡献蓬勃的新质力量，高效撮合供需合作、积极探讨食餐产业融合发展之道。
一大批新品首秀，引领2025年食餐发展新潮
作为国内头部食餐企业，安井、三全、思念、千味央厨、乐肴居、光明肉业、得利斯等食材企业，将创新研发作为驱动企业发展的重要引擎，而且创新的频率都高过行业平均水平。
还有上海光明肉业集团推出烤肠界的“内卷王”——苏食黑猪实力肉肠，山东得利斯上新美味鸡翅产品——蜜汁鸡翅中与香辣鸡翅中，以及泰式香茅风味炸鸡，持续引领中餐行业发展新潮流。
水产、肉禽等头部食材企业入驻，大单品爆款食材还看良之隆
本届展会国联、恒兴、良之隆、何氏蹦蹦鱼、逮虾记、海欣、小龙虾产业集团、万农、国信、华信、虹宝、闽南、昌贵、苏江、双湖、升隆、水手、瑞驰、长念餐饮、鼎味泰、廖妹子、良之尚、福美园、泰晟、兴亿海洋、贯一、胜田、泓臻、扬翔集团等水产食材企业，带来汉虾、烤鱼、香虾、黑鱼片、虾滑、小龙虾、大黄鱼、墨鱼片、臭鳜鱼等爆款食材，助力餐饮端打造爆款菜品。
惠发、汇祥、希望、齐汇、广汇、久利、凤祥、新和盛、鲁佳、盈丰裕、天农、巧佳宴、菜帮主、新聪厨、益阳世林、高金、鹤壁越汇、尚好菜、康远清真、皓月清真、如意三煲、老顾客、易太、李家厨、松井家、平兴供应链、王甲王、佳诚、澳必福、希杰等肉禽食材企业，将携优质肉丸、肉肠、小酥肉、鸡胸肉、香酥鸡、香辣翅中、牛仔骨、扣肉、黄牛肉、扇子骨、乌鸡卷、鲜冻牛羊肉、酱牛肉等优质食材亮相本届展会。
还有海天、味百度、元朵、晓飞歌、潭州农业、麻辣红包、辣工坊、汝城繁华、涪陵榨菜、吉香居、民福记、于晟记、美鑫、爱厨易、澳宴奇、众闻、骄启、坛坛香、大树欧亚、荣昌、双盈、钟杨张、丰佳汤业等调味料企业，以火锅底料、辣椒酱、红油辣椒、小龙虾调料、裹粉、腌料、酱菜、泡菜、牛肉辣椒酱、粉面汤底、各种复合调味品等诸多调味产品赋能各大菜系味道创新，助力打造易推广、易流行的爆款菜。
农特食材、各协会组团参展，汇聚行业力量助力地方经济发展
找新品造爆款、看大单品流行趋势，一站式食材大观助力餐饮上新、创新、破局新生，抢占2025餐饮发展先机。
2025年3月28日，良之隆·2025第十三届中国食材电商节在武汉国博中心邀您参加。
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