发展林下经济是实现林地增效、农民增收的有效途径，近年来，兴宁市委、市政府积极支持涉林企业发展市场短缺品种，优化林下经济结构，不断延伸产业链条，涌现出了以广东鸿利丰生物科技有限公司为代表的一批品牌企业，为乡村振兴发展增添了活力。
11月28日上午，记者在广东鸿利丰位于宁中镇石岭村的苗木繁育基地看到，十多名村民一边铲土移植苗木，一边聊着家长里短，洋溢着轻松的劳动氛围。对于在家门口就能实现就业，前来帮工的村民们也感到非常舒心。
【村民 陈阿姨
我在这儿干活已经10多年了，（现在）收入变高了，每天都有百来元，能有百来元收入就很开心了。】
【村民 曾阿姨
对农民来说更有益处和好处，农闲的时候大家能干干活非常好，聊聊天，打发时间也比较快。】
据介绍，广东鸿利丰生物科技有限公司成立于2005年，是一家从事苗木繁育、森林资源培育、油茶产业、中药材开发的企业。经过近二十年的发展，公司已经探索出了一条“林上、林中、林下”的林业全产业链高质量发展的模式，同时，以示范基地建设为依托，充分发挥辐射带动作用，积极发动引导广大农民参与林下经济发展。
【广东鸿利丰负责人 刘祝赞
林上就可以放飞蜜蜂，可以产生蜂蜜，还是比较安全的，没有农药。林中还要有树，它是可以用来培育用材林，比如可以用来做家私，比如可以做建筑模板，比如可以生产一些纸浆、木片。林下可以种、可以养，种可以种一些药材，养的话可以放养一些家禽，都是非常好的模式。】
记者了解到，广东鸿利丰当前重点发展的林下经济产品为中药牛大力，目前已开发出了牛大力花茶、薯条、薯片、薯茶、健颜春酒等系列产品，备受消费者的青睐。
【广东鸿利丰负责人 刘祝赞
野生的（牛大力）可能需要20年至30年才能采收，这个生长周期满足不了市场需求，因此我们必须要产业化，产业化后只要5年或6年就可以产出。如果不做加工的话，产业链无法延长，必须要经过延伸产业链来增加他的附加值。】
为了增强林地效益，该公司还建成了全国首个面积达300亩的牛大力专用优质种子园，带动兴宁、河源等地的群众种植了15000多亩牛大力，产品深加工厂区也将于今年12月开始建设，有望实现选种、育苗、种植、回收、加工的牛大力全产业链的追溯管理体系。
【广东鸿利丰负责人 刘祝赞
就是牛大力的全产业链，现在已经开始加工了，等下个月土地批下来有一个大的规模化发展，首期年产1000吨牛大力加工项目，生产的产品在大的方向上是两个板块，一个是食品，一个是药品，药品主要是做中药饮片。食品也是分为两个板块，一个板块是酒业，主要原料是牛大力，我们的主打是健颜春酒品牌。就是按照国家的政策，用工业来反哺农业。】
兴宁市融媒体中心
记者：罗文东 李志勇
编辑：黄春梅
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审核：胡兴
