近年来，随着消费模式的转变，网络餐饮业呈现出迅猛增长的趋势。与此同时，网络餐饮食品安全风险亦随之加剧。为进一步推动网络餐饮服务提供者履行食品安全的主体责任，规范网络餐饮经营者的资质，提升食品加工操作的标准化水平，加强环境卫生的规范化和精细化管理，有效改善厨房环境卫生，确保餐饮食品安全，市市场监督管理局与兴宁市融媒体中心携手开展一次“直播查餐厅”活动。该活动旨在将执法检查过程公开透明化，接受公众监督，积极回应社会关切，进一步完善网络餐饮服务食品安全的监管体系，助力提升餐饮服务质量，营造一个让人民群众安心的餐饮消费环境，保障老百姓的“舌尖上的安全”。直播方式如下：
一、直播主题：加强网络订餐监管 守护“舌尖上的安全”
二、直播时间：2024年12月26日
三、检查模式：新闻媒体直播+监管部门执法人员+餐饮行业协会代表+消费者代表等阳光执法模式。
四、检查地点：随机抽取城区1家网络餐饮经营店。
五、检查内容：经营证照、网络经营资质、健康证、设施设备、原料采购、原料存储、加工制作、餐饮具清洗消毒保洁和环境卫生等。
兴宁市融媒体中心将在“兴宁台”视频号对此次阳光执法行动进行现场网络直播，欢迎广大市民预约收看。预约收看请扫描下方二维码。
兴宁市融媒体中心
来源：兴宁市市场监督管理局、兴宁市融媒体中心
编辑：黄春梅 黄文媛（实习生）
责编：张翔
审核：胡兴
