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冬至，作为中国农历中一个至关重要的节气，承载着深厚的历史文化底蕴。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个。每年公历 12 月 21 日至 23 日，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线，此时北半球白昼最短，夜晚最长。
在民间，冬至有着“冬至大如年”的说法，吃饺子更是一项流传已久的传统习俗。相传医圣张仲景在冬至这天为百姓施药，防止他们冻耳朵，而所用的药物就是包在面皮里的饺子馅。从此，冬至吃饺子的习俗便传承了下来。还有吃汤圆、喝羊肉汤等习俗，不同地区的人们以各自独特的方式庆祝冬至的到来。
冬至的到来，标志着寒冷的冬季正式来临。从气候上看，冬至之后，气温会进一步降低，天气更加寒冷。在中国北方地区，常常会出现大雪纷飞的景象，而南方地区也会感受到明显的寒意。然而，尽管天气寒冷，冬至却给人们带来了温暖和希望。
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12 月 20 日，在冬至前夕，洛阳工业信息中专宏志升学二部热闹非凡，一场充满温情的学生包饺子活动在这里精彩上演。校领导们也亲临现场，与同学们共同感受这浓浓的节日氛围。
活动现场，气氛热烈而欢快。同学们纷纷摩拳擦掌，跃跃欲试。案板上，面粉飞扬；手中，饺子皮旋转。大家分工协作，有的熟练地擀着饺子皮，有的精心地包着各种形状的饺子。在欢声笑语中，一个个饱满的饺子如同艺术品般摆满了桌面。
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领导们的参与更是为活动增添了温暖。他们与同学们一起包饺子、话家常，班主任老师也亲自为学生盛上热呼呼的饺子，不仅拉近了彼此的距离，还增进了师生情谊。在这个寒冷的冬日，大家共同感受着家一般的温馨。
此次包饺子活动不仅让同学们在紧张的学习之余，亲身体验传统习俗，深刻感受中华民族传统文化的魅力。还通过自己动手包饺子，使之更加深入地了解了冬至的由来和意义，增强了民族自豪感和文化认同感。同时该活动也促进了师生之间的交流与互动。大家在共同劳动中，分享着生活的点滴，传递着温暖与关爱。
这场冬至学生包饺子活动，不仅是一次美食盛宴，更是一次文化的传承和情感的交流。冬至不仅是一个节气，更是一种文化的传承。它承载着人们对美好生活的向往和对家庭团圆的期盼。在这个特殊的日子里，家人和朋友相聚在一起，共同分享美食，感受温暖。这种团聚的氛围，体现了中华民族尊老爱幼、团结友爱的传统美德。而这个温暖的冬至记忆，也将永远留在大家的心中。
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图片｜燕晓丽
编辑｜张婉予
