立秋，是“四立之一”，表示秋季的开始，禾谷开始成熟，收获的季节到了。《历书》曰：“斗指西南为立秋，阴意出地始杀万物，按秋训示，谷熟也。”
立秋并不代表酷热天气的结束，立秋后还有一个处暑节气。立秋还处在暑热之中，尚未出暑，秋季第二个节气（处暑）才出暑，初秋期间天气仍然很热。立秋是二十四节气中仅次于大暑小暑的第三热节气。
一候˙凉风至
立秋过后,刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于夏天中的热风。
二候˙白露生
大地上早晨会有雾气产生。
三候˙寒蝉鸣
秋天感明而鸣的寒蝉也开始鸣叫。
秋来无声，秋韵有形
兹晨戒流火，商飙早已惊
云天收夏色，木叶动秋声
空山新雨后
天气晚来秋
“秋”的含义,有庄稼快成熟的意思。秋天是禾谷成熟、收获的季节。
从立秋开始,阳气渐收,万物内敛,开始从繁茂成长趋向成熟结果。《月令七十二候集解》:“秋,揪也,物于此而揪敛也。”
立秋秋始雨淋淋，及早防治玉米螟，
深翻深耕土变金，苗圃芽接摘树心。
立秋与立春、立夏、立冬并称“四立”,也是古时“四时八节"之一。
立秋时,民间有祭祀土地神,庆祝丰收的习俗。在古代,民间在立秋收成之后,会挑选一个黄道吉日,一方面祭拜感谢上苍与祖先的庇佑,另一方面则尝试新收成的米谷,以庆祝辛勤换来的收获。
此外民间还有在立秋这天“贴秋膘”、“咬秋”、“啃秋”等习俗。
秋社原是秋季祭祀土地神的曰子,始干汉代,后世将秋社定在立秋后第五个戊曰。此时收获已毕,官府与民间皆干此曰祭神答谢。
清人张焘《津门杂记·岁时风俗》云：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”自古以来，人们会在这天吃西瓜，称之为咬秋、啃秋，相传能祛暑气，免痢疾。人们捧着红瓤的西瓜、绿瓤的香瓜，眼前是丰收在望，手上有瓜果，心中有甜香。
夏季炎热，人容易没有胃口，饮食也宜清淡。待秋风一起，胃口大开，便想吃点好的，补回些斤两，亦可为冬天储蓄能量，这就叫做“贴秋膘”。汪曾祺曾在《贴秋膘》一文中提到，北京人的贴秋膘有特别含义，是吃烤肉。
在湖南、广西、安徽、江西等生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物。
在秋季养生中,《素问·四气调神大论》指出:“夫四时阴阳者,万物之根本也,所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生长之门,逆其根则伐其本,坏其真矣。”此乃古人对四时调摄之宗旨,告诫人们,顺应四时养生要知道春生夏长秋收冬藏的自然规律。
立秋是秋季的开始,《管子》中说:“秋者阴气始下,故万物收。”。
因此秋季养生,凡精神情志、饮食起居、运动锻炼、皆以养收为原则。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,可根据需要适当进补。
岁月极美,
在于它四时各具韵味。
秋起,纵然暑气未退,
我们对凉爽
却多了一份悠悠然的期待。
晚云收夏色,碧水动秋波,
且采一份舒宁在心,静待第一片梧桐叶落,
立秋到,一年亦已过半。
春种秋收,应时而动,
愿夏天所有的遗憾,
都是秋天惊喜的铺垫。
图文编辑 / 卓果如
内容校对 / 王浩宇
责任老师 / 何昕楠
终审老师 / 陈 吼
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