咏春劲道 | 纯手工凉皮,吃过的人都合不拢....嘴!

乐活   2024-10-05 09:02   浙江  


【咏春劲道&卤派大師】

台州经开万达3F有一家纯手工凉皮,纯手工制作、无添加,肉质软烂细嫩,凉皮爽辣开胃深井烧鹅饭、纯手工肉夹馍....款款美味!


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最近台州的气温

即将冲击40℃

西瓜、冰棒早已不离手

但台州人的夏天没有一碗

清凉爽辣的凉皮,真心不叫夏天


光滑Q弹的凉皮,搭配丰富多样的配菜

再淋上一勺满满的香油

撒上灵魂香菜&芝麻,滋溜一口~

什么大餐都抛诸脑后了...


 凉皮界巨头——「咏春劲道凉皮」


好的凉皮需要具备吃起来筋道、质地软弹的特点~


所以咏春家保留了费时费力的纯手工制作,自然和手艺造就了先天“筋道”又油光滑亮的凉皮。


不仅截面更宽(宽达2CM),口感也比普通的凉皮店更为瓷实~


半开放的厨房,里面整齐的码着十多种配料配菜,种类之多,看得人眼花缭乱。让顾客看到每款食物的加工过程,食品安全有保障。



加减主食蔬菜的比例、添上各种酱料面筋、浇汁、搅拌....这一套动作下来行云流水~点上一碗坐下等待上桌只需3—4分钟。



台州经开万达广场官微
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