一年之中最让人期待的节日~
除了春节应该就是国庆了!
当国庆遇上中秋
大家都想喜气洋洋、团团圆圆的过节
当然少不了要来一场团圆盛宴
而团圆聚会氛围最好的
当然是吃大渝火锅!
中秋节三天
进店消费
消费100返100元代金券
消费200返2张100元代金券
依次类推...
券使用规则:
菜品满200使用一张(锅底,主食小吃,酒水饮料,调料不参与)
券领取后生效有效期到12月31日单次仅限使用一张代金券
不可与其他店内其它活动共享(含套餐)
不可用日期:国庆节10.1—10.7,平安夜,圣诞节(12.24—12.25)
食材,是火锅的精髓
再简单的食物,都有自己的灵魂
镇店三宝毛肚、鹅肠、黄喉少不了!!
如果说牛油是锅底的灵魂
那毛肚绝对是涮菜的精神
专注毛肚二十年的大渝在这上面绝不含糊
重庆空运水牛胃
全部是当天现货,保证新鲜
精选牛叶瓣部分
大渝火锅的毛肚大而鲜嫩
承诺“不好吃就退货”的理念
巴掌大小的毛肚让你欲罢不能
好的鹅肠要够宽、厚肥、入口脆嫩
大渝选用一年以上东北老鹅
一不小心就上瘾的鹅肠,
处理得非常干净,一点腥味都没有
鹅肠在红油锅里
“七上八下”吸附了浓稠汤底,
口感劲道,又脆又嫩
粘上蘸料即可开吃
大渝火锅选用水牛的动脉
黄喉又厚又大
冰镇物理处理后
上桌也保持黄喉的口感
由精湛刀工切割纹路
厚实的感觉
下锅只需“30秒”即可开吃
精选品质新鲜的牛肉
每日现点现切,严谨的选材标准
严格的肉质把,控精细的刀工
均匀的肉片,品质多样
注重肉质每个细节,
造就牛肉的好口感!
鲜切嫩肉
嫩肉是位于臀腿部位的肉
烫6-8秒即可
烫熟后的嫩肉,蘸一下沙茶酱,
放入口中,又鲜又嫩,
不但能感受到原汁原味的口感,
浓郁的沙茶酱,
使得牛肉口感更为丰富味美
菌汤配乌鸡,
这朋克养生的style,
直接甩了啤酒配枸杞的十八条街。
又嫩又滑的,
不管烫多久,都不会有鸡肉的柴感。
跟薄切牛舌有得一拼啊~
鲜切吊龙
在潮汕话里,“吊”指拎起表层的意思
脊椎又有“龙骨”一说
结合起来,就是指牛脊背上一长条肉
也就是西餐牛排中的西冷
口感细嫩香滑
鲜切五花腱
五花腱是牛后腿大腿内侧的肌腱部分,
健康有力且匀称,富含丰富的蛋白质,
脂肪含量较低,
减肥的小仙女及健身人士食用都很合适!
鲜切肥拼
精准阐述了“肥而不腻”这个词,
红肉与脂肪呈现着漂亮的纹理,
一口吃下,满嘴牛油香味超带感!
这个部位喜欢的人众多,
带有独特的牛肉甜味,
喜欢肥瘦相间口感的小伙伴千万不容错过!
捞起满满一碗的肥牛,
吃起来超过瘾!
乌鸡卷
万万没想到
火锅里竟然出了介个货
薄薄一片晶莹剔透,
强烈建议放菌菇汤里涮。
菌汤配乌鸡,
这朋克养生的style,
直接甩了啤酒配枸杞的十八条街。
又嫩又滑的,
不管烫多久,都不会有鸡肉的柴感。
跟薄切牛舌有得一拼啊~
美极鲜虾滑
纯手工打制的虾滑在纹理间,
还能看见真实的虾肉颗粒,
上桌后,服务员还会亲自帮你滑,
非常贴心
虾滑每一颗都又Q又滑,
口感筋道十分弹牙,
油汁在嘴里一迸开,
宛若一颗鲜辣炸弹。
招牌小郡肝
煮个2~3分钟为宜,
撩出后直接让它在干碟里打滚,
裹满小料的小郡肝,
吃起来相当软嫩Q弹,完全停不下来。
特制午餐肉
我们的午餐肉超超超级厚实,
肌理中还有饱满的肉粒,
特别诱人。
涮个几下,外面的肉已经松软粉嫩,
包裹着的小肉丁带着一点嚼劲。
口感弹牙风味独特,
关键是只有大渝才有哦。