产业振兴，是乡村振兴的重中之重。而农产品品牌建设，则是引领农业发展的重要驱动力。
今年以来，皋兰县政协围绕“农业强、农民富”这一主题，聚焦做好“土特产”这篇大文章，开展了地产特色农产品“禾尚头小麦”开发挖掘专题调研，全方位助力“甘味”农产品品牌培育。
追溯历史，挖掘品牌内涵
在“老兰州人”心里，“禾尚头小麦”代表着品质选择，更代表着一份情怀。以往，逢年过节、亲戚走动，若谁能提一箱“禾尚头小麦”挂面，主客双方都会感到一种特别的尊重和情谊，因为它不仅是品质的象征，也是兰州本地饮食文化的一部分。
然而，近年来“禾尚头”品牌淡出了人们的视野，逐渐消失在超市货架间。这一现象引起了皋兰县政协的关注。“甘肃是特色农产品生产大省，‘禾尚头小麦’则是皋兰县的地产特色农产品品牌。目前，品牌培育、产业发展情况如何，究竟遇到了怎样的困难？为此，我们组织调研组，开展了专门的调查研究。”县政协调研组成员这样说。
挖掘品牌内涵，必须追溯历史。调研组介绍，“禾尚头小麦”是兰州黄河以北的皋兰县和临近的永登县、景泰县等干旱地区自然选择选育的小麦精品。种植历史从元末明初开始，距今已有500多年的历史。因其具备极强的抗旱、耐寒、耐瘠薄、耐盐碱性能，一直是旱作农业粮食作物主栽品种。
至于为何该品牌的小麦能走入大众视野，调研组表示，皋兰“禾尚头小麦”种植过程中，基本不施化肥农药，是无公害绿色食品。尤其是用这种小麦面粉制作的长寿面、“烧锅子”，更是兰州人民喜爱的食品，明清时期还曾作为贡品供皇室享用，在西北地区赞誉颇高。现如今，“禾尚头小麦”也先后获评国家地理标志产品，入选“甘味”品牌名单。
“然而，随着西电工程、引大入秦等水利工程的建成和稳定运行，昔日砂田大多变为水浇地，真正的皋兰‘禾尚头小麦’已经不多，所以现在的一份‘禾尚头小麦’会被视为馈赠亲友的珍品，也就不奇怪了。”皋兰县政协调研组这样说。
实地调查，找准问题所在
新阶段，农业发展由数量增长为主向数量质量并重转变、由依赖资源要素投入向创新驱动转变、由粗放型经营向绿色低碳循环发展转变。
“立足新阶段，面对新问题，县政协要立足本地实际，为‘甘味’品牌培育出点子、建诤言，把‘老先人’遗留下来的优良品种保护好、传承好。”专题调研部署会上，皋兰县政协主席彭斌嘉作出工作安排。
随后，皋兰县政协对全县“禾尚头小麦”品牌建设情况开展了调研，先后赴黑石镇石青、大横等种植大村实地掌握情况，并来到专业合作社、加工销售企业、电商平台等地座谈讨论、抽样调查，全面掌握了小麦种植、加工、营销情况，对生产销售中存在的问题形成了共识。
“我们必须看到，‘禾尚头小麦’种植面积正在减少，产量也相应降低，而且现有的加工企业、专业合作社的生产集约化、规范化程度不高。”
“在种子保护方面，做的工作不足。一直以来都在沿用传统种植方式，自繁自育种子，导致了广种薄收、品种退化、产量降低。而在提纯复壮、保护利用上，缺乏相应扶持政策。”
“现有的种植补贴政策标准偏低，部分龙头企业、专业合作社和农户都在等待观望，对于增加投入、扩大规模，信心仍然不足。”
“品牌意识普遍不强，个别企业和专业合作社急功近利，产品选料粗放、加工不规范，存在质价不匹配和无序竞争，品牌优势难以充分发挥。”
调研座谈会上，与会各方开门见山，不避讳矛盾问题，坦诚热烈地交流着观点意见，以期凝聚共识，推动实际工作的开展。
真诚建言，助力品牌培育
找准问题后，皋兰县政协及时组织召开专题协商座谈会，广泛邀请政协委员、相关部门、种植加工销售代表和专家学者参会，进一步汇聚起培育“禾尚头小麦”品牌的真知灼见。
针对种子保护工作不足这一问题，县政协委员李清凌说：“一定要建设良种基地，夯实打牢品牌发展的地基。”李清凌委员长期奋战在农业一线，他对“禾尚头小麦”种子保护繁育工作体会颇深，他建议,要依托原产地，在生产优势区域划定一定规模的育种基地，引进优秀制种企业运营，坚持“育繁推”一体化经营，提升种子繁育水平。同时，组织好国家和省上良种繁育基地项目申报，抓好良种繁育基地服务，严格种子的收获、处理和贮存管理，确保种子质量。还应争取农业主管部门，将“禾尚头小麦”种子列入地方特色农作物种质资源名录品种保护管理，以此存续优良特性。
“建议引导生产经营主体增强品牌意识，鼓励支持商标注册和地理标志认证，促进产品包装上市、品牌销售。还应成立禾尚头小麦行业协会，统一协调指导生产、加工、包装、价格和销售。持续推进地理标志保护和推广，全方位宣传推介企业和专业合作社的品牌产品。”县政协委员张斌是甘肃麦之源禾尚头面业有限公司法人代表，对于品牌培育，他有着自己的理解。他表示，提升品牌效应，做好品牌建设，应与文化相结合，希望相关部门能组织开展国家重要农业文化遗产申报工作，推动文化遗产资源优势转化为产业优势。
“应以‘打造甘味绿色有机农产品输出地’为契机，优化种植结构，扩大旱砂地和流转经营规模，加快老砂地地力培育，复垦复耕地形地力较好的沟坝地，持续挖掘增产潜力。”
“要推进以加工、流通为重点的产业化龙头企业和专业合作社的发展，做好加工流通营销工作。”
“希望建立健全‘禾尚头’小麦种植、加工、营销、品牌创建奖补制度，对取得‘三品一标’认证、农交会金奖、省内著名商标、QS认证、质量管理体系认证等给予综合支持，调动经营主体发展积极性。”
……
一条条建议凝结为解锁问题的“金钥匙”。在深入讨论中，共识逐步凝聚，专题协商座谈会也落下帷幕。皋兰县政协专题调研组表示，将梳理汇总意见建议，形成高质量调研报告，同时也将继续聚焦地产特色农产品开发挖掘这一主题，推动“甘味”品牌建设持续健康发展，让皋兰的“麦香”飘得更广更远。
