“苏沪”风味联手
上过电视！四十种煲料理
号称沪上蹄膀煲NO.1
年销量超20000只
图源网络
时间刚到十一点，一楼桌台已经陆续坐满了食客，再到二楼一看，虽还剩些空位，但包厢也早早地被预订了。
图片拍摄于早期
除了苏州本地人寻味而来，店里食客大多是街坊邻居和附近上班族。都说光顾好多年了，平常吃个便饭或者家庭聚餐都爱来这。小编到店时还碰见一位爷叔催着兰姐快点上菜，指了指自家孙女，“就是她，吃不到就要哭嘞！”
图片拍摄于早期
厚厚一本菜单，光煲类就有四十种，简直叫人看花了眼，不愧叫做阿月“煲”。作为以各色煲料理出名的小店，去他家至少要点上三四个煲才算过瘾。
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80元/份
蹄膀外皮满满的胶原蛋白，口感Q弹，入口即化。猪肉肉质细嫩、厚实软糯，味道鲜甜浓香，喜欢甜口的绝对不会出错。
45元/份
田螺处理得非常干净，内里塞满肉馅，其中夹杂着Q弹的螺肉丁，肉馅融合了田螺的鲜美，整体口感层次丰富。用筷子轻轻一挑，馅儿调得鲜香，恨不得多嗦两口。
45元/份
小编平常不爱吃卤菜里的鸭掌，觉得有些生硬难啃。但他家的红烧鸭掌是类似虎皮凤爪的烧法，炖得酥烂，入口软糯。一嗦就脱骨，吃起来也更方便。味道甜甜糯糯的，十分入味。
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18元/份
猪油渣和豆腐滋味绝配，豆腐滑嫩，入口带着油渣的清香，看似清淡却十分有滋味。汤头鲜而不腻，泡饭也是一绝。
48元/份
整条鱼个头很大，2-3人分享也绰绰有余，性价比很高。
35元/份
排条炸得金黄脆嫩，没有裹面包糠，保留了排条本身的原汁原味。吃起来口感更加酥脆，内里的肉质嫩而带有汁水，咬一口还有脆脆的骨头。整体口感咸香适中，满满一大盘，是小朋友们的最爱。
在苏州是人尽皆知的老字号美食，来到上海也受到很多人欢迎，这一口砂锅味道堪称煲类里的佼佼者。
图片拍摄于早期
他家在本帮菜里虽然不算最突出的，但胜在菜品多，种类丰富。吃完还意犹未尽，光是奔着这么多煲，就值得去n刷啦！
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