秋天
是一个富有诗意的季节
是一个舒心凉爽的季节
更是一个适合游玩的季节
正值金秋时节，秋意正浓
石泉文旅发出诚挚邀请
邀您在比赛、观赛之余
共赴一场与石泉的秋日之约
同时也预祝此次比赛圆满成功
期待运动健儿们赛出成绩、赛出风采
一份石泉赏秋游玩线路请收下
01
秋色入画，赏秋正当时
鬼谷岭景区
在植被繁盛的原始森林和缥缈的云海间探寻秦巴生物的多样性
后柳水乡
沿着541国道，在陕南最美水乡乘一艘画舫顺流而下，在诗画石泉的卷轴里畅游汉江小三峡~
中坝大峡谷
在秋叶漫山、曲径通幽的中坝大峡谷里漫步，听溪水潺潺，看飞鸟觅食。
雁山瀑布
有着巴山秘境之称的“雁山瀑布”，蝉鸣鸟叫，碧潭连绵，行至其间，令人心旷神怡。
汉江燕翔洞
最后前往距今已有5亿年历史，被誉为“西北第一洞”的“汉江燕翔洞”，赏石笋林立，体验梦幻宫殿。
02
追寻历史，感受魅力石泉
秦巴老街
在1600余年历史的“秦巴老街”探寻最久远的石泉印记，品味火狮飞龙、汉调二黄等非遗文化的独特魅力。
秦巴风情园
在古典风韵十足的”秦巴风情园”，和学子们来一场难忘的研学之旅，大型实景歌舞剧“丝路之源.十美石泉”必定给你别样文化体验。
中坝作坊小镇
在中坝作坊小镇零距离接触72非遗作坊的传统制作技艺。品一品庖汤盛宴，在荷花隐士山居民宿里感受小镇夜色魅力。
鬼谷岭
最后我们前往鬼谷子著书授徒之地“鬼谷岭”，在顶峰天台观重温千年前鬼谷子著写十三篇的历史场景。
03
在山水田园里寻找乡愁
后柳古镇
在国家乡村旅游重点镇“后柳镇”，一年四季青山苍苍，碧波荡漾，千亩茶园依山傍水，泛舟江面入画来。
饶峰驿站
饶峰镇胜利村山水景色宜人、田园风光优美，金秋时节，大片的红色枫树林欢迎您的到来。这里是休闲旅游的首选，更是孩子们研学旅行的胜地。
草池湾
国宝朱鹮的栖息地——草池湾，青山环抱着连片的稻田，一边是嬉戏追逐的朱鹮白鹭，一边是安居乐业的村民，在这幅人与自然和谐相处的画卷里多了一份耐人寻味的生态美。
美食合集
石锅冒烟，蒸汽升腾，一口咬下鲜嫩多汁的鱼肉，麻辣鲜香在你口中肆意翻滚，辣椒的刺激、秘制酱料的香辣，和鱼肉完美融合。
石泉的石锅鱼是将花鲢、江团剁小块，鱼头对称切半，或用整条黄辣丁，腌制5分钟后，并以蛋清拌匀，将熬制好的高汤倒入石锅中，加调味料以及自炒鱼香料。鱼肉的孔隙充分吸收了各种佐料的香气，质感嫩滑，松香爽口，麻辣味足，加上当地腌制的酸坛泡菜，更觉回味无穷。
烤鱼是石泉尤为出名的一道特色小吃，陪伴这座山城。石泉一变再变，但其中的独特韵味却始终没变，在一代一代的石泉人手中传承，把石泉的精华展现的淋漓尽致。
烤鱼和一般火锅不同，烤鱼中有其它小菜，但小菜都是烤过之后再入锅，以麻和辣为主，烤鱼外焦里嫩，呈上来之后香气浓郁，佐料颇多，色泽搭配合理，味道爽口滑嫩。
比起酒店大餐，石泉人似乎更钟情于街头巷尾的小店，一锅熬煮许久的浓汤烫下的麻辣烫，配上烧烤、爆菜、宽粉或者米线等，足以慰藉深夜的灵魂。
石泉辣子鸡色艳味重，鲜嫩的鸡肉加大量鲜辣椒、香料爆炒，已有百年历史，因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而闻名四方。
非遗宴席
庖汤宴是陕西名宴，省级非物质文化遗产技艺，是石泉人“好客＋美食”代表，集秦巴美食于大成，是天下一绝！
在秦巴环抱、汉江之滨“石泉十美”的石泉县，在深冬之后，挨家挨户都会杀年猪，犒劳一年的辛苦，再吆喝上亲朋好友，吃新鲜猪肉，喝庖汤，这样千百年延续下来的民俗，在石泉得以留存。“汉水庖汤会”在2018年4月，经陕西省人民政府批准列入陕西省第六批非物质文化遗产保护项目。
蚕桑宴十道凉菜以“石泉十美”命名，充分展示了石泉美景、美食以及石泉人热忱厚道的待客之道；八道热菜以金蚕成长历程而命名，取名为蚕乡桑海、富贵子孙、茁壮成长、金蚕吐丝、金蚕闭关、金蚕献宝、鞠躬尽瘁、破茧成蝶，充分展现“春蚕到死丝方尽”的无私奉献精神；两道养生靓汤为桑根老鸭汤、珍菌煮桑芽；两道小吃为桑叶酥饼、桑葚浆粑馍。
“江鱼鱼宴”以一鱼六吃和鱼丸鱼糕等15个鱼菜为特色，全宴共有30道鱼菜。江鱼鱼宴的策划设计理念是“追求纯真，还原健康”，在食材选用上讲究新鲜天然，在香料使用上杜绝混合化学制品。从鱼头、鱼尾到鱼肚、鱼籽均精心选材烹制，不论是麻、辣、鲜、香的味觉刺激、还是酥、脆、软、嫩的绝佳口感，在“江鱼鱼宴”的菜肴里都被展现的淋漓尽致。
特色小吃
内部中空包满热气而得名
鼓气馍看着简单，但做法却很讲究
做鼓气馍的面不用发酵
都是每天现和现打现卖
可以直接吃、泡着吃、烤着吃
还能夹肉、夹菜、夹豆腐乳、夹油条、夹火腿……
总之，吃法多样，可夹万物
秦巴老街上热气腾腾的水煎包
吧咂一口，唇齿留香
味道真的绝啦
扯面面汤里裹满泡菜肉臊子
再浇上一勺满口芝麻香的油泼辣子 那叫一个香！
吃过很多种味道的凉皮
但是
最好的味道莫过于家乡的味道
石泉有一样接地气的金色美食
名叫糊兜儿
糊兜儿，是用玉米面打底
放上绿豆、红豆、南瓜、红薯等一起
先搅拌再焖煮而成的
配上浆水菜、辣椒段、一盘酸辣洋芋片、一碟豆腐乳
再吃上一块猪油渣大葱馅儿的油饼
超级满足
炒馍，在石泉的地位非同一般
是人们心心念念、每周必吃的美食
一个优质的炒馍
必须做到皮酥肉嫩菜脆汁水多
一铲子家常的土豆丝
辣椒、瘦肉分量要足但不能超过比例
几块卤到咸香滑嫩的卤肉
夹进一个香脆可口的鼓气馍
一口咬下去简直回味无穷
月亮饺子，是多少人的童年回忆？
小时候，经常被它的外观吸引
形状酷似月亮，金黄金黄的
有土豆和豆腐两种馅儿的
做饺子的奶奶手法娴熟
几分钟一个油香的饺子新鲜出炉
轻轻咬上一口月亮角角嘎嘣脆
饺子中间又是外酥里嫩的
"跟着赛事去旅行”正当时
让我们一起以运动健康的方式
体验石泉的山水美景、人文历史、特色美食
石泉，在这里等您~
审核：谢 丽
审稿：邓 曦
编辑：方 艳
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