1
红糖姜汤
材料:生姜3~5片,红糖适量。
做法:将生姜片放入锅中,加适量清水煮沸,再加入红糖继续煮,搅拌至红糖完全溶解即可。
功效:解表散寒,温肺止咳。对于外感风寒引起的畏寒、鼻塞、头痛、咳嗽有一定的缓解作用。如果有咽喉肿痛等热性症状则不宜使用。
2
葱白姜汤
材料:葱白(连须)15克,生姜15克。
做法:将葱白和生姜切片,加水煮沸后小火煮10分钟,去渣后饮用。
功效:解表发汗,止咳化痰。葱白和生姜均能辛散温通,适用于风寒感冒引起的恶寒无汗、全身酸痛、头痛、鼻塞、咳嗽等症。
3
冰糖炖梨
材料:雪梨1个,冰糖适量。
做法:将雪梨去皮去核,切成小块,放入碗中,加入冰糖,再加入少量水。将碗放入蒸锅中,隔水蒸约30分钟即可。
功效:雪梨有润肺止咳、清热降火的作用,冰糖也有润肺、止咳的功效。本汤口感清甜,适合咳嗽、咽干、咽痛者食用。需要注意的是,雪梨性寒,脾胃虚寒、腹痛泄泻者慎用。
4
姜丝萝卜汤
材料:生姜15克,白萝卜50克,红糖适量。
做法:将生姜切丝,萝卜切片,两者共放锅中加水500毫升,煎煮10~15分钟,再加入红糖,稍煮1~2分钟即可。
功效:本方中生姜可发汗散寒、温肺止咳,白萝卜可理气化痰,适合风寒引起的感冒鼻塞、咳嗽、咳痰等症。
5
萝卜蜂蜜饮
材料:白萝卜1个,蜂蜜适量。
做法:将白萝卜洗净,去皮切成小块,放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮20~30分钟。待萝卜水冷却到温热时,加入适量蜂蜜搅拌均匀。
功效:蜂蜜与白萝卜合用,既能顺气化痰,又能润肺止咳,适用于风寒咳嗽痰多、咽喉肿痛、便秘等症。
6
金橘饮
材料:金橘10个,蜂蜜适量。
做法:将金橘洗净切开,放入锅中,加入适量清水,煮沸后加入蜂蜜,小火煮10分钟。
功效:金橘有理气解郁、化痰止咳的功效,还能开胃、促进消化。蜂蜜可润肺止咳。此饮品可缓解咳嗽、咽痛、消化不良等症。
7
银耳雪梨汤
材料:干银耳1朵(30克左右),雪梨1个,冰糖适量。
做法:将银耳泡发后洗净,撕成小朵。雪梨去皮,去核,切块。在锅中加入足量的水,放入银耳,大火煮沸后转小火煮20分钟左右,放入冰糖和雪梨块,继续煮20分钟左右即可。
功效:滋阴润肺,化痰止咳。对于咳嗽、气喘等症状有一定的缓解作用。
注意:食疗方需要在医师指导下对症使用。在使用这些食疗方的同时,还应保持充足的休息,多饮水,保持室内空气流通,并避免食用辛辣油腻等食物。
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