“舌尖上的春节:全国年味图大揭秘”

教育   2025-01-29 17:31   江西  

青春赣科

做有温度、有态度的小科







除夕夜,华灯初上

暖黄的灯光透过窗户

洒在满桌佳肴上

家人围坐,共享天伦

长辈的慈爱与晚辈的欢笑

在这一刻交织成幸福的乐章

每一道菜皆蕴深情

每一口饭皆含团圆之味



杯盏交错间

是过去一年的回忆沉淀

亦是新岁序开的温暖开篇

此刻的年味正浓

中国广袤大地上

除夕团圆饭也各有千秋

大家是否已经好奇各地的年夜饭了?

快让我们一起来看看吧!


粤菜













祥龙贺瑞辞旧岁

金蛇纳福迎新春

粤味年夜饭

荟萃山海之鲜

皮脆肉嫩的招牌烧腊

鲜嫩爽滑的清蒸海鱼

鲜甜弹牙的白灼虾蟹

每一道佳肴皆为匠心之作

在粤菜年夜饭中

我们不仅品尝到了广东地区的美食文化

更感受到了家的温暖和团聚的喜悦


闽菜












祥龙辞岁福泽长

金蛇迎新瑞气扬

闽菜年夜饭

聚山海之味

佛跳墙馥郁浓香

荔枝肉酸甜开胃

红蟳米糕软糯鲜香

每一道佳肴皆承闽地风情

阖家共品

于舌尖上领略福建味道

在温馨中欢庆团圆

祈愿蛇岁福满安康


浙菜












祥龙辞岁,福蛇迎春

浙菜年夜饭满是地方风味

西湖醋鱼酸甜开胃且肉质鲜嫩

龙井虾仁茶香清幽且虾鲜爽滑

宁波汤圆软糯香甜且馅料饱满

每道菜皆具浙江山水之灵秀

愿新的一年里

我们都能像这桌丰盛的年夜饭一样

生活丰富多彩,幸福安康


川菜












祥龙辞岁,金蛇纳福

这桌蛇年川菜年夜饭

尽显川味风情

麻辣鲜香的口水鸡

热辣的感觉让人直呼过瘾

豆瓣鱼色泽红亮

鲜嫩的鱼肉令人沉醉着迷

麻婆豆腐麻辣滚烫

醇厚滋味于舌尖上欢快嬉戏

还有经典的回锅肉香气四溢

软糯的甜烧白也甜入心扉

众人围坐桌旁

共享这一桌热辣鲜香的川味盛宴

满心欢喜共迎新春到来


鲁菜












祥龙隐退福泽在

金蛇新启岁华新

这桌鲁菜年夜饭尽显山东风情

葱香浓郁且参肉软糯的葱烧海参

酸甜酥脆且造型灵动的糖醋鲤鱼

五味调和且口感醇厚的九转大肠

一家人其乐融融

沉浸在浓浓的鲁地年味与家的温馨之中


藏菜












藏历新年与蛇年相逢

年夜饭满是特色

桌上有香酥的烤羊排

热气腾腾的牦牛汤锅

还有醇美香甜的酥油奶茶

凉拌的藏式蕨麻清甜可口

品尝着这些独特的藏地美食

一家人欢声笑语

在温馨中迎接蛇年的到来


蒙菜












蛇年新春

蒙古族年夜饭尽显草原豪情

烤全羊色泽油亮、外酥里嫩

手把肉原汁原味、鲜嫩多汁

奶皮、奶豆腐等奶制品散发着浓郁奶香

还有热气腾腾的蒙古奶茶

在蛇年到来之际

一家人洋溢着欢声笑语

沉浸在浓浓的氛围之中

共度团圆佳节


京菜












蛇年至

京味浓的年夜饭闪亮登场

烤鸭皮脆肉嫩

佐以清新葱丝和黄瓜条

甜面酱添上一抹醇厚香气

芥末墩儿清脆爽口

为餐桌带来解腻的风味

糖醋排骨酸甜交织

开胃而且解馋

味蕾瞬间被征服 

再来一盆热气腾腾的砂锅白肉

清汤炖煮的白菜吸满肉香

一家人围坐

在这京城特色菜肴的围绕下

其乐融融贺新岁




地域不同

年夜饭的滋味大不同

但无论桌上摆着什么

那蒸腾的热气

都是亲情在升温

是游子归巢的温暖

是辞旧迎新的热望

一桌年夜饭

满是故乡情



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实习编辑 | 张怡琳
值班编辑 | 张子煜
责编 | 高宇堞
图片来源 | 百度百科 小红书@果汁儿~
初审 | 邓雪清
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 终审 | 李国鹏
 
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