环县:非遗文化里过大年

民生   2025-01-24 10:08   甘肃  

浓浓年味起,人间乐团圆。1月22日,在环县环州故城,一场以非遗年俗与特色民俗文化为核心的盛宴精彩上演。这场活动也奏响了春节的序曲,从即日起,环县正式开启“过年模式”,市民和游客将沉浸在浓厚的节日氛围当中,近距离感知环县非遗文化之美和独特民俗风情。

故城换新装  传统民俗舞起来

一轴文化传承,一部民俗华章,步步皆景,步步倾心。进入腊月以来,环州故城内处处张灯结彩,各色好看的灯笼高高挂起,喜庆的春联和福字随处可见,新春主题装饰与仿古建筑相得益彰,营造出了欢乐祥和的年味氛围。

“咚咚锵,咚咚锵……”伴随着激昂欢快的锣鼓声,社火表演队浩浩荡荡穿过美食街,舞狮队伍最先迎面而来。跳跃、翻转、扑腾,舞狮者们通过细腻的表演,将狮子的威武与灵动展现得淋漓尽致,不时引得市民和游客拿出手机拍照留念。

踏着激昂的鼓点,伴着优美的曲调,扭秧歌、划旱船等传统民俗表演紧随其后。只见演员们身着艳丽服装,手舞彩扇和绸缎,时而前进,时而后退,富有韵律的节奏和充满活力的表演,让现场气氛更加热烈。

社火队一出街,年的大幕就正式拉开了。”现场观看表演的环县非物质文化遗产保护中心主任李锋说,过年期间,故城里各类传统民俗文化表演、非遗展示、文博展览等十多项文旅主题活动纷至沓来,届时,广大市民和游客将有幸体验传统年味,感受民俗文化之美。

 美食滋味长 幸福年味浓起来    

 环州故城向来是环县各类特色美食的集散地,一年四季,无论寒暑,长街小巷总弥漫着诱人的香气。羊羔肉、羊肉串、荞剁面、饸饹面、黄酒等各种风味美食应有尽有,让人垂涎欲滴。每逢节庆日,混合着浓浓人情味和烟火气的各类美食,引得“客至环县不思归”。

小年这天,古色古香的非遗小吃馆被装扮一新,馆内人头攒动,热闹非凡。糖角角、荞面圈圈、暖锅、环县羊羔肉等特色美食不仅摆上了餐桌,美食制作者还在现场“秀”起厨艺,近距离展示制作过程,为人们带来了一场味觉与视觉的盛宴,也让浓浓的年味在烟火气中弥漫开来。

“这些油炸食品是环县当地人每家每户必备的年食,可以待客,也可以当零食吃,香甜的味道,会让人心里更加满足和幸福。”美食制作者邓彩虹指着眼前满桌色香味俱全的“杰作”说道。

一位老人感慨地说:“这些小吃都是童年的味道,以前过年时,家人都会亲手做很多。没想到在这里,再次看到了制作过程,真是太有年味了。”来自北京的游客李丽也兴奋地表示:“环县各类非遗小吃果然名不虚传,不仅好吃,制作过程也很有趣,让我对这里的美食文化有了更深的了解。”

 指尖传热爱 非遗技艺“活”起来

 非遗小吃馆另一侧,别具一格的民俗文化展览吸引了众人目光。

精美绝伦的剪纸作品、色彩斑斓的刺绣、精美如工笔画般的十二生肖面塑、造型粗犷质朴的泥塑……让人不禁感叹民间艺人的心灵手巧。写春联区域也围满了人,书法爱好者们现场挥毫泼墨,将新春祝福凝于笔端,为大家送上一幅幅饱含美好寓意的春联与福字。

除了近距离欣赏外,还能沉浸式体验各类非遗技艺。皮影雕刻展位,6年级学生梁紫涵在环县皮影雕刻技艺遗传承人张治文老师指导下,一笔一划给蛇年吉祥物染色。她说:“虽然学习皮影雕刻时间不长,但我觉得很有意思,用小刀慢慢刻出喜欢的花草和动物造型后,再染色,很享受这个过程。”

泥塑老师梁莹的桌旁也坐满了小朋友,大家手捏彩泥,低头专注创作。23岁的梁莹自从四年前在大学辅修了泥塑专业后,就彻底爱上了这门技艺。“看着原本普通的一团泥,借助双手和想象,变幻成各种或素或彩的人物和小动物艺术品,特别有成就感。”她说自己很喜欢跟孩子打交道,目前正在跟老师系统学习泥塑制作,打算以后开个工作室,一面开展公益泥塑制作培训,一面进行艺术创作,让传统文化的种子在孩子们心中生根发芽。

非遗“活”起来,年味“浓”起来。作为申遗成功后的首个春节假期,打卡各类非遗体验活动将成为老百姓过年新时尚、新玩法。高铁高速直达,坐拥两个国家4A级旅游景区的环县无疑又将成为人们出游散心的首选之地。

记者:郭海霞


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