随着春节的脚步渐渐临近，近日，环县各乡镇“嗅”着年味在环州故城举办了一场农文旅融合“百千万”工程年货展销活动，吸引了众多市民和游客前来参观选购。
展销现场人头攒动，热闹非凡，处处洋溢着浓浓的节日氛围。在每个乡镇精心布置的展位上，琳琅满目的年货商品竞相争艳，空中弥漫着传统手工磨坊加工的荞面、燕麦炒面等小杂粮香气扑鼻，勾起了众多食客的好奇心和味蕾，他们纷纷驻足品尝，赞不绝口；别致的包装让人耳目一新，特色小吃礼盒盛满了油饼、榨菜、丸子等农家食品；香气四溢的黄酒香，引得过往行人前来围观……大家三五成群，穿梭于各个摊位之间，脸上洋溢着欢乐的笑容，享受着挑选年货的乐趣。
在环城镇的展位上，各种包装的荞麦粉备受好评，市民围聚在摊位前，或捧起面粉嗅着香味，或聆听销售人员介绍荞面的种植、加工过程等信息。“这儿的荞麦粉都是从环县当地农户家里收购的。比起普通的小麦面粉，荞麦粉营养价值更高，口感更好。这次展会让我们在年关将近之际购买农副产品有了一个更加快捷的通道。”环城镇居民张小昆乐呵呵地告诉记者。
曲子镇的西沟村特色小吃是本次展销会的一大“明星”产品。这些小吃味道独特，承载着西沟村人民的热情与匠心。每一口油饼都酥脆可口，榨菜酸辣适中，丸子肉质鲜嫩，让人回味无穷。展销会上，西沟村的特色小吃摊位前总是人头攒动，食客们品尝后纷纷竖起大拇指，称赞不已。更有不少市民选择将这些小吃作为年货带回家，与家人共享这份来自乡村的美味。“我们希望西沟村的特色小吃能为展销会增添一抹亮色，成为连接城乡、传递温情的重要纽带。”西沟村党支部书记刘小兵说道。
自农文旅“百千万”工程实施以来，环县各乡镇的农产品得到了前所未有的发展机遇，这一工程为当地农民提供了更多的增收渠道。通过整合乡村资源，打造特色品牌，环县的农产品逐渐走出大山，走向更广阔的市场。
“未来环县将继续坚定乡村产业发展的信心和决心，紧扣农文旅融合‘百千万’工程高质量发展要求，不断优化产业结构，强化品牌建设，深化市场拓展，推动乡村经济转型升级。”环县文旅局副局长白义平讲道，“此外，我们还将进一步加强与电商平台、物流企业的合作，拓宽农产品销售渠道，让优质农产品能够便捷地送达千家万户，满足更多消费者的需求。”
