受通货膨胀和各种财务压力影响，加州各地数十家连锁和知名餐馆在2024年被迫永久关闭。
这些被迫关闭餐馆，从已有数十年历史的大型连锁店，到深受当地民众喜爱的夫妻店，从曾经的网红打卡店到新开不久的新潮饭店等。
不少企业主表示，超高的通货膨胀使得他们难以负担从汽油到食品杂货的一切费用，一些企业主认为，加州对企业严格的法规及不断提升的餐饮行业最低工资，成为压断他们的最后一根稻草，在无法亏本经营下，只能选择关门。
经营数十年的墨西哥海鲜连锁店Rubio's，2024年相继关闭了在加州各地的近50家门市，因为在加州做生意的成本不断上升。
该餐饮集团声明表示，他们在今年4月按要求将工人的最低工资从每小时16美元提高到每小时20美元后，不得不减少工人工作时间，最后还是入不敷出，被迫关门。
总部位于圣地亚哥县的Rubio's Coastal Grill也声请破产保护，更计划出售经营了41年的企业。该公司声明表示，“做出关闭商店的决定不是一件容易的事，关闭商店是由于在加州开展业务的成本不断上升，无法承受”。
好莱坞日落大道上最具标志性的餐厅之一、Arby's Hollywood也在夏季永久关闭。这家店在当地已有55年历史，其高耸的牛仔帽标志一直吸引着顾客，自1969年开业以来，他们的烤牛肉在附近社区几乎是家喻户晓，但现年91岁的店主Marylin Leviton表示，她经营这家店超过半个世纪，从来没有像现在这么艰难，所以只能选择告别这座具有里程碑意义的餐厅。
喜剧演员凯文哈特（Kevin Hart）经营的纯素快餐店Hart House，在2024年9月关闭四家分店。该连锁店的理念是以低于8美元的价格出售植物性鸡肉三明治、鸡块和汉堡，以低于15美元的价格出售套餐，但店主的梦想最终无法抵挡通货膨胀的重击。
不少华人喜欢的红龙虾（Red Lobster），2024年关闭了在南加州的三家分店和北加州的五家分店，在全美数十家的餐厅也宣布关门。在巴沙迪那和克莱蒙等城市均有分店的知名意大利连锁餐厅Buca di Beppo，从2024年8月开始陆续关闭13家分店，瘦身20%，也是该店25年来最大的关闭潮。
有一说一，好吃的餐厅一家一家都在关门，且行且珍惜吧！
本文由LAPEOPLE编辑整理，部分素材整合自世界新网、latimes，本文不代表本公众号立场，未经允许不得擅自转载，否则将进行法律追究。
