11月24日下午，由湖南农业大学、福建农林大学与日春茶业共同研发的充液氮茶叶保鲜创新技术发布会，在泉州日春股份公司总部举行。十二届福建省政协副主席、海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐，福建省第十一届人大常委会副主任庄先，第二十届中央候补委员、中国工程院院士刘仲华，中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆，以及副市长苏耿聪，县委副书记洪金城，副县长洪天阳等领导嘉宾出席活动。
活动现场
与会领导嘉宾共同启动了
充液氮茶叶保鲜创新技术的发布仪式，
标志着该技术正式面向市场。
同时，
日春首批“充液氮创新技术应用产品”
也顺利揭幕。
活动中，福建农林大学园艺学院院长林金科就充液氮保鲜技术的主要创新内容作了主旨演讲。他表示，通过材料及试剂、试验方法、数据处理、结果分析等几个环节，论证了液氮储存保鲜新技术能够有效保持茶叶香气滋味与品质的稳定。该技术不仅有助于提高茶叶品质的稳定性，还将对茶叶的销售和流通产生积极影响，有望进一步促进农民增收和企业增效，推动茶产业朝着打造新质生产力的方向发展。
福建农林大学园艺学院院长 林金科：第一，它成功解决了原先高档茶叶要用冷库、用冰箱保存这个能源消耗的问题；第二，茶叶在包装过程当中，如果是通过真空包装，容易碎；第三就是茶叶在常温情况下，品质容易产生变化。通过这个充液氮保鲜创新技术，成功解决了这三个问题，可以让茶叶的品质保持甘鲜。从文化的角度，从科技的角度，从产业的角度，都是解决了产业的实际问题。
来源：安溪县融媒体中心
记者：苏有枝 陈世林
编辑：李霜茹
审核：一审｜林百兰 二审｜杨伟艺 三审｜谢永茂
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