时光荏苒，12月即将收官，距离春节仅剩30天的时间，在国内生猪市场，本月，猪价“先跌后涨”，但是，由于中上旬，生猪出栏“踩踏”，购销双增局面下，猪价重心显著下移，虽然，进入下旬后，猪价趋势偏强，但是，月内猪价仍以下行为主！
据数据显示，截止目前，全国外三元标猪均价在15.85元/公斤，相比月初16.44元/公斤，猪价下跌3.59%，但是，相比月内低值，猪价累计上涨4.07%，市场呈现“过山车”的走势！
个人分析，本月中上旬，受腌腊需求稳固回升，季节性消费利好逐步兑现，屠企开工率也逐步回升，冬至前，样本屠企开工率提升至39.4%左右，相比月初上涨了7.5个百分点左右，季节性需求利好兑现！
但是，养殖端出栏也达到峰值，尤其是，中上旬，市场看涨后市信心不足，生猪合约报价持续走低，近月市场前景悲观，元月份生猪出栏有效时间偏短，而养殖端供应过剩压力尚存，生猪出栏有提前冲量的操作，在产销错配压力下，猪价呈现滑坡下跌的走势，月内，猪价降幅达到了7.36%！
然而，进入下旬，随着中上旬，养殖端出栏集中，生猪价格处于低值，市场适度压栏挺价意愿提升，北方零星二育入场，叠加，消费表现相对积极，下游市场有一定备货需求，猪价重心偏强运行！
可惜，受生猪产能变化，母猪存栏回升，理论上春节前生猪供应过剩压力不减，市场标猪过剩风险较高，因此，猪价重心偏强后，养殖端出栏情绪的变化也将左右猪价调整的方向！
从最新反馈了解，昨日，北方地区，集团猪企有缩量拉涨的心态，但是，贸易商承接不足，高价猪源出栏难度增加，集团猪企降价增量出栏意愿转强，社会面猪场有逢高出栏的操作，生猪流通节奏加快，南北市场，缺猪压力减轻！叠加，南方腌腊高峰已过，市场对于高价猪肉承接转差，屠企节前备货表现一般，开工率有所下降，提价收猪意愿转弱，压价心态有所回升！
因此，基于供需变化，受屠企压价收猪，预计，2024年12月31日，全国外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在15.74元/公斤，下跌0.11元/公斤，市场呈现震荡下行的走势，重点关注养殖端出栏情绪的变化以及屠企开工率的变化！
12月31日全国南北各省区生猪价格一览表：
| 明日猪价（仅供参考） | ||||
| 2024-12-31 | ||||
| 华东 | 上海 | 8.0~8.4 | 110kg | 跌 |
| 山东 | 7.7~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 安徽 | 7.8~8.2 | 110kg | 平 | |
| 浙江 | 8.0~8.3 | 110kg | 跌 | |
| 江苏 | 7.8~8.4 | 110kg | 涨 | |
| 福建 | 7.9~8.2 | 110kg | 跌 | |
| 华中 | 江西 | 7.6~7.8 | 110kg | 平 |
| 湖北 | 7.6~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 河南 | 7.7~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 湖南 | 7.8~8.0 | 110kg | 涨 | |
| 华南 | 广东 | 8.0~8.4 | 110kg | 平 |
| 广西 | 7.6~8.0 | 110kg | 平 | |
| 海南 | 8.2~8.4 | 110kg | 平 | |
| 华北 | 北京 | 7.7~7.9 | 110kg | 跌 |
| 天津 | 7.7~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 山西 | 7.5~7.8 | 110kg | 跌 | |
| 河北 | 7.7~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 东北 | 黑龙江 | 7.3~7.5 | 110kg | 跌 |
| 吉林 | 7.3~7.5 | 110kg | 跌 | |
| 辽宁 | 7.3~7.5 | 110kg | 跌 | |
| 西北 | 陕西 | 7.6~7.9 | 110kg | 跌 |
| 甘肃 | 7.7~7.9 | 110kg | 平 | |
| 西南 | 重庆 | 8.0~8.4 | 110kg | 平 |
| 四川 | 8.2~8.6 | 110kg | 平 | |
| 云南 | 7.7~8.1 | 110kg | 平 | |
| 贵州 | 7.9~8.2 | 110kg | 平 | |
