10月23日,州委常委、市委书记眭晓波以“四不两直”方式,深入部分超市、学校食堂、食品加工企业调研督导食品安全工作。强调,要坚持以人民为中心的发展思想,深入学习贯彻党的二十届三中全会精神和习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神,扛稳扛牢食品安全重大责任,严格落实“四个最严”要求,完善全链条监管长效机制,坚决筑牢食品安全防线,切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。
在好好爱家超市,眭晓波详细了解超市食品安全管理、食品采购进货查验管理、日均销售额与客流量、商品种类等情况,重点查看面包、熟食等食品的生产日期、保质期和价格,认真询问食品进货渠道、储存方式、处理措施等情况。他指出,超市作为群众消费较为集中的场所,要坚决做好食品安全管理工作,严防严管严控食品安全风险,切实将超市的食品安全监管工作抓好抓细抓实。
在海西州高级中学、八一路幼儿园食堂实地察看学校食品安全工作情况,检查就餐环境、菜品质量,仔细询问原料采购、加工制作、餐饮具清洗消毒等情况。他指出,近期外地出现的校园食品事件引起社会的高度关注,教育、市监等相关部门要引以为戒、高度重视,严格落实校园食品安全主体责任和监管责任,按照“四个最严”要求,严把食品入口关,全力抓好食品安全各项工作,提升学校食堂规范化、精细化管理水平,让广大师生吃得营养、健康、放心。
在青海云镜有限责任公司,眭晓波实地察看企业生产车间,详细了解产地来源、制作流程、销售状况、物资供应和食品监管等情况以及企业食品安全管理措施落实情况。他指出,食品安全是食品企业的生命线,要牢固树立安全第一、质量至上的理念,以“时时放心不下”的责任感,加强对食品生产、制作、加工、储存、运输等各环节、全链条管理,切实把食品安全责任落实到每个岗位、每个环节,以优质服务、过硬质量提升企业口碑和核心竞争力。
调研过程中,眭晓波强调食品安全关系千家万户,是重大民生工程、民心工程。要坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责,持续强化源头治理,加大监管执法力度,紧盯重点领域深入开展风险隐患排查整治,守好把牢食品领域生产、加工、流通、消费全过程安全关口,严惩各类违法违规行为,切实提升食品安全治理能力水平,不断增强人民群众的获得感、幸福感和安全感。
市领导肖伟及相关单位负责同志参加调研。
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