端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节，本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。
有史以来，中国人都注重礼仪，每逢佳节迎宾待客、走亲访友是常事，这时除了要提前备上好饭好菜之外，无论喝酒不喝酒，家家户户必备的还得有酒。
尤其是一些重要节日，更要喝一些特别的酒，像除夕的屠苏酒，清明的春酒，重阳的菊花酒……大家都习惯喝一款特定的酒来欢庆节日，品寻独属于中国人的传统节日，感受每一次欢聚的和美时刻！
又到一年端午时，乐把糯香凉粽吃，一年一度的端午节即将到来，作为中国的四大传统节日之一，端午节的历史习俗源远流长，除了标志性的吃粽子、赛龙舟外，端午与酒的缘分更是密不可分。
端午节的起源有多种说法，说是为纪念战国时期投江而亡的屈原大夫，也有说是纪念伍子胥、曹娥及介子推的说法，总的来说端午节跟祭祀活动有关。古人端午节经常饮用的酒主要是雄黄酒。
相传，在屈原投江而亡以后，为不让江中的鱼兽怪物蚕食屈原大夫的身体，一位老医师向江中倒了一壶混合着雄黄的药酒，用以药晕江中的鱼怪，之后在江中就浮现了一条蛟龙，人们把蛟龙捕捞上来，将其杀死。
从此雄黄酒就成了辟邪祛毒的象征，人们在端午节这一天，都要喝上一点雄黄酒，孩子就将雄黄酒涂抹于额上和耳后等多处，寓意驱邪避灾。
粽子，即粽籺，属于“籺”的一种，籺是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品，用籺作拜祭贡品是古老的习俗。籺有很多品种，不同的节日会做不同的籺，粽籺是端午节拜神祭祖的贡品。粽，在古代我国北方人不称为“粽”，而是称为“角黍”。因北方产“黍子”，用菰叶包黍做成牛角状，故称“角黍”。《说文》：“黍，禾属而黏者也。”按：今北方谓之黄米。西晋周处所写的《风士记》，则明确提到了“角黍”一词：“仲夏端五，方伯协极；享用角黍，龟鳞顺德”。端午食粽的风俗，千百年来在中国盛行不衰，已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
“粽”最初是用来祭祀祖先和神灵的贡品，具体起源年代无考。《山海经.南山经》：“凡鹊山之首，自招摇之山以至箕尾之山，凡十山，二千九百五十里，其神状皆鸟身而龙首。其祠之礼：毛，用一璋玉瘗；糈用稌米，一壁，稻米、白莹为席”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含“碱”，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，即为广东碱水粽。到了晋代，正式定粽子为端午节庆食物。
中国的传统民俗中，其实很多节令都给出了让人饮酒的理由，古人很早就知晓适量饮酒有益养生的功能，而端午饮酒，就体现的是“酒以养生”的天和之美。
在中国传统文化体系中，天地间的万事万物皆有阴阳，而且在永不停歇地运动、转化。人们如果能够顺乎自然地对天道变化加以巧妙运用，就可以避免许多的疾病和灾害。
而寒往暑来的端阳节，正是一年四季阴阳交替的分界线，天气时好时坏，乍热乍寒，而且是一个病菌繁殖、疾病高发的季节。《礼记》对五月有“阴阳争、生死分”的说法，而五月的端阳日，人们想自然尽各种办法来驱邪祈福、饮食强体。在这一天饮上一杯汉武御酒，自然是惬意十足的事情。
端午至
备好端午美酒
与家人共度一个快乐放松的端午节吧！
