在哈尼广场上,现场人声鼎沸,热闹非凡。一张接一张的圆桌上,有竹筒烧鸡、竹筒舂干巴丝、竹筒烧小河鱼、竹筒酸笋排骨等多道菜品,色香味俱佳的美食集中了各民族饮食文化的精髓。
游客张先生说:“这个团拢的意义很好,我是第一次参加这么有民族特色的活动,宴会上的菜品,味道也是非常好,还可以一边看民族文艺表演,一边品尝美食,真是太好玩了。”
团拢,意味着团结、聚集和整合。团拢宴,在哈尼语中被称为“密索扎”,代表着共同进餐的时刻,是哈尼族在庆祝哈尼节期间,与久别重逢的家人以及远道而来的朋友们欢聚一堂的盛宴。
为了全面展示曲水镇的独特魅力与美食文化,为宾客们献上一场视觉与味觉双重享受的盛宴,本次团拢宴特别选用新鲜竹子作为载体,精心制作了一系列哈尼竹筒团拢宴,以满足宾客们对美食的热切期待。
“我是在网上看到了这次的团拢宴,一直很好奇这个宴会是什么样的,今天借这个机会就来这里看看,刚才我尝了,很美味,特别香,尤其是竹筒烧鸡,有竹子的香味,我很喜欢。”外地游客李女士说。
席间,曲水阿耶们还展示了充满地方特色及民族风情的歌舞节目,通过美食与文艺表演融合,给现场宾客带来了一场舌尖与视觉的沉浸式体验。
来源 | 江城县融媒体中心 曲水镇
编辑 | 刘思瑞
编审 | 青文盛
监制 | 白斌成
主办 | 江城县融媒体中心
电话:0879-3721244 投稿邮箱:smjctv@126.com