原来补钙这么简单!这几种方法很有效

文化   2025-01-15 06:30   辽宁  


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补钙话题已是老生常谈,但对于科学补钙,依然存在不少误区。
那么,哪些因素影响钙吸收?食补该如何选择?不同年龄段人群的补钙需求有何不同?科学补钙,以下几点很有效↓

01


早晚一杯奶🥛补钙它最强


最新版《中国居民膳食指南》推荐每天吃300~500克奶及奶制品。根据中国营养学会推荐,成年人每天钙摄入量为800毫克。每天喝两杯奶(大约相当于2包250毫升纯牛奶的量),即可满足三分之二的钙摄入量需求。

食补是补钙的首选方式,若食补不足或消化吸收有问题,再考虑药物补充。
■ 喝牛奶补钙重要的是足量
喝奶或奶制品补钙更重要的是足量,时间上并没有特殊要求。不过对于消化功能比较弱,一次喝多了比较容易腹胀腹泻的人群来说,要注意不要空腹喝,尝试少量多餐地去喝。
中老年朋友晚上喝牛奶不宜太晚,可在睡前两小时或改为白天饮用,避免夜尿增多影响睡眠。
补钙的同时别忘了补VD(维生素D),晒太阳、补充剂都可以促进身体对于钙的吸收。
■ 不同种类牛奶怎么选?
从补钙效果看,全脂、低脂、脱脂等牛奶差别不大,保证摄入量是有效补钙的关键,可根据个人需求和健康状况选择。
  • 健康人群——正常摄入的情况下,全脂、低脂、脱脂均可,如果摄入量较多,比如达到或者超过500毫升,考虑选择低脂或者脱脂。

  • 超重或肥胖、血脂异常等慢性疾病患者,或者其他有控制体重、血脂等需要的人群——建议优先选择低脂或者脱脂。

■ 喝不了牛奶怎么办?

目前,临床上会遇到很多牛奶过敏,或吃不了奶制品的人,可以尝试多吃含钙高的食物,主要包括绿叶蔬菜、豆制品(南豆腐、北豆腐、豆腐干等)、坚果(腰果、芝麻等)、海鲜、芝麻酱等。

同时,必要时还要根据实际情况在医生指导下使用补充剂或者药物。

02


咖啡放心喝☕️提神不脱钙


咖啡能短期内提高新陈代谢,增加排尿的频次和尿量,但并不会导致大量钙的流失。研究显示:一杯咖啡大致会导致2~3毫克的尿钙排出。

■ 怎样健康喝咖啡?

  • 每天咖啡因摄入量控制在400毫克以内(大约2~2.5杯美式咖啡);
  • 推荐选择拿铁、摩卡等含有牛奶的咖啡饮品,可有效补充因咖啡因摄入而流失的钙。

03


骨头汤补钙🍲十碗都不够


100毫升骨头汤中的钙含量仅为2~3毫克骨头汤中的钙含量非常低主要因为骨头中的钙与磷结合形成羟基磷灰石,这是一种不溶性物质,难以在熬煮的过程中被溶解出来。
骨头汤中的白色物质并非钙,而是饱和脂肪酸和嘌呤,过量饮用会导致肥胖、血脂升高、高尿酸等。往期回顾>>>

■ 加醋熬煮骨头汤能促进钙溶解吗?
骨头汤里加醋只能溶解少量的钙,但总量依然有限,与同等容积下的牛奶相比,钙含量不足其十分之一。
■ 骨头汤里加点虾皮能补钙吗?
虾皮含钙量高,但其吸收率较低,与牛奶相比差距明显。且煲汤时撒的虾皮量很少,补钙效果有限。

04


应该什么时候开始补钙


补钙贯穿一生,人体的骨量会在30岁左右达到顶峰。越早注重补钙,峰值骨量积攒越高,老的时候患上骨质疏松的风险越低。

■ 女性比男性更需要关注钙的健康
女性骨量相对储备更少,且在怀孕和围绝经期时骨质流失更快,支出更多,因此,更应注重钙的补充。
■ 上了年纪,怀疑骨质疏松了怎么办?

上了年纪如果出现身高变矮、腰背疼痛等症状,或体检发现骨密度降低,要引起重视,及时就医进一步确诊。明确诊断之后要遵医嘱通过饮食、补充剂或者药物等手段进行治疗,同时搭配必要的运动来增强肌肉力量、强化骨质。

钙片如何选择?
  • 大多数人——碳酸钙;
  • 消化能力不足、有便秘等基础病史的人——葡萄糖酸钙、乳酸钙等。

本文来源:央视新闻微信公众号(ID:cctvnewscenter)综合CCTV健康之路




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